【新店】行列のできるおむすび専門店。17種類の具だくさんおにぎりがズラリ！｜島根県出雲市

こんにちは！りんです！
島根県出雲市に2024年6月オープンした、最近流行りのおむすび専門店に行ってきました！

おむすびスタンド　WA10（わと）

2024年6月10日に出雲市にオープンしたおむすび専門店です。
お店は塩冶町にあるスーパーのホックの目の前にあります。

シックな雰囲気でおしゃれな店内です。
イートインすることもでき、カウンター席と、マットの席がありました。

オープンの11:00に合わせてズラリと手作りのおむすびが17種類ほど並びます！

オープンすると続々とお客さんがいらっしゃいました。列ができるほど人気です！
温かい豚汁の販売もされていました！

かわいいフォトスポットも設置されています♪

手作りの様子

カウンターの奥でおにぎりを作っている様子を見ることもできます！
型を使って素早い手さばきで丁寧につくられています！
なるべく硬くならないよう、ふわっと優しく握るのがコツだそうです！
握っている様子や店内の雰囲気などはna-naのインスタグラムのリール動画からもご覧いただけます♪
＜na-naインスタグラム＞

おにぎりは1日300個ほど作られていて、９升ほどお米を炊いているそうです！
お米は島根県三瓶の「うきぬの米」を使用。
20種類近くのお米で試作して、1番美味しかったお米を使用されています。
うきぬの米は粒の大きさが均等なため、炊きあがり方も均一になり、おいしい白米になるそうです。
また、うきぬの米のファンの方がわざわざこちらのお店に訪れることもあるんだとか。

メニュー紹介

お店1番人気　えびマヨ塩レモン　320円

1番人気の「えびマヨ塩レモン」です！
おにぎりの一番上にも具が乗っているので、一口目からエビマヨを感じることができます！

レモンの香りもふんわりとして、マヨネーズが入っていますがさっぱりと食べられます！
暑い夏にも食べたくなる味わいでした！

枝豆塩こんぶチーズ　240円

人気商品のひとつの「枝豆塩こんぶチーズ」です。
ふんわりとした食感のおむすびに、ちょうど良い割合で塩昆布や枝豆が入っています。
のりがついていないタイプのおにぎりのため、よりお米のふんわりとしたおいしさが引き立っていました！

サーモンはらす260円

人気のおむすびを聞いた際に、えびマヨ塩レモンや枝豆塩こんぶチーズと合わせて教えていただいたのが、こちらの「サーモンはらす」。
優しい味わいの鮭が入っていて、トップには脂が乗ったはらすが乗っています！
はらすの脂がお米とよく合い、幸せな気持ちになりました～！

WA10のみなさん

一番右の男性がWA10のオーナーで、建設会社の社長でもある、飯塚達也さん。一番左に写っているのが達也さんの奥様です。
飯塚さんが建設現場に出られた際、温かくて体にも優しいお昼ごはんが食べたい、という思いからお店をはじめられました。
ちなみに、店名のWA1０には、「人の輪」や「縁」など、おむすびを通じてお客様に感じてほしい10個の願いが込められているそうです。詳しくはお店のインスタにも書かれているのでそちらも見てみてくださいね♪