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[カフェブラムリィ]大山の麓でみつけた森のカフェ。モッチモチクレープやガレットが味わえる|大山町

2022 11/10
グルメ
CA移住日記 ランチ 西伯郡
2022年11月10日
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うがちゃん
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こんにちは、うがちゃんです。
寒い時期になると甘いものが
恋しくなりますよね~…!!
最近はカヌレやアップルパイ、クレープ、プリンなどスイーツにはまっています♪
今回は鳥取県大山町でいただける
モチモチな絶品クレープをご紹介します!

目次

Cafe Bramley(カフェブラムリィ)

カフェブラムリィ

大山観光道路沿いを走っていると現れる
青りんごが描かれたティーポット型の看板
   カフェ  ブラムリィ 
   ガレット&クレープ

大山登山やまきばみるくの里などで
遊ぶときにこの看板の前を通っていた
のでずっと気になっていたお店です!
オシャレな雰囲気が漂ってきます♡

鳥取 オシャレカフェ

中に入ると英国風な素敵な建物と
クラシックなお庭が広がっていました!

鳥取 おしゃれカフェ デザート

数十年前までペンションとして
使われていた建物をリノベーション
して、2021年にOPENした
ガレットとクレープの専門店🍏

アンティーク調な素敵な店内

カフェブラムリィ
冬の時期になると大きなクリスマスツリーが
飾られるんだとか♪デートにもピッタリなお店ですね♡

靴を脱いでスリッパに履き替えて入店。
アンティーク調のオシャレな店内は
吹き抜けとなっており天井が高い!
中にはテーブル席が5席ほど。

カフェブラムリィ
店内に入ると目を引く綺麗なドライフラワー。
店主が自ら作っているそうです!

店主はもともとインテリア関係の
お仕事もされていたということで、
店内はとってもおしゃれ🌟

ガレット&クレープのメニュー

クレープ 季節のスイーツ
コチラは季節のメニュー!
次はキウイを使ったメニューにしようかなぁと
構想中だそう♪楽しみです!

地元素材にこだわったガレットや
クレープ、シュゼット、カフェメニュー
など豊富に取り揃えています!
ガレットには大山町で作られたそば粉を
クレープとシュゼットには
ふんわりもっちり食感を実現させる
大山小麦
が使われています。

ガレット オシャレランチ
ガレットはお食事系のメニュー!
毎日変わる日替わりメニューが一番人気。
鳥取 オシャレランチ
もちもち食感のクレープと
フルーツソースをかけたシュゼットが楽しめる!

そのほか、卵や乳製品、野菜やお塩まで
“地元産”にこだわった
美味しい素材が
詰まっています♪

焼きリンゴとブラムリィジャム

鳥取 スイーツ グルメ クレープ
焼きリンゴとブラムリィジャム 880円

今回は店名にもなっている
【ブラムリィ=青りんご】の
自家製ジャムを使ったクレープ
に!

生地の中には青りんごのジャム。
トッピングはキャラメリゼしたリンゴと
クリーム、キャラメルソース
がかかっています。見た目もかわいいクレープ♡

Zip! 取材

いただきまーす!
まずはクレープ生地から食べてみると…

モチモチ クレープ
生地のおいしさがしっかり味わえる
カフェブラムリィのクレープ

生地に弾力があってモッチモチ!
生地は優しい甘みが♡
高温の鉄板で一気に焼き上げることで
もちもち食感を実現
しているんだとか。

モチモチクレープ 鳥取グルメ

キャラメリゼしたリンゴは
シャキシャキ食感で甘みと酸味のバランス
がたまりません~!

ソーダフロート
カフェブラムリィではソーダフロートも大人気!
鮮やかな色のソーダには大きなバニラアイスがトッピング。
写真映えも間違えなし📸

お店の人気メニューは
【本日のガレット】だそうです。
毎日日替わりで様々なガレットを
楽しむことができます♪
公式Instagramにてメニューを公開中🌟
🌈カフェブラムリィ公式アカウント 
 【@bramley.daisen】

カフェブラムリィ 大山ランチ

ちなみにガレットには1枚当たり、
ざるそば1枚分以上のそば粉が使われていて、しっかり食べ応えがあるので、ランチにもピッタリです!

おわりに

大山 ランチ カフェ

大山の森の中に佇む素敵なお屋敷で
いただけるクレープは絶品
でした!
入店前は少し敷居が高い雰囲気なのかなぁ
と少し緊張したのですが中に入ると、
アットホームな雰囲気でゆっくりした時を
楽しむことができました
♪

鳥取 ランチ おでかけ
お土産用のスコーンやドライフルーツや
ドライフラワーを使ったアクセサリーも購入できます♪

昨年は1~2月は大山周辺が雪に覆われてしまったため、雪かきが追い付かず…!!
2,3日しか営業ができなかったそうです!
今年も雪の状況により、冬期休業の可能性
があるとのことでしたので、雪が降る前の今食べておきたい鳥取スイーツです!!
大山周辺に訪れた際にはふらっと
カフェブラムリィでのひと時を
過ごしてみてはいかがですか?

カフェブラムリィのお店情報

カフェ ブラムリィ
📍鳥取県西伯郡大山町赤松626−5
☎0859-57-8790
🕒11:00~17:00
🔺定休日:火・水・木
※臨時休業日あり
※1~2月は雪のため休業の可能性あり
 それぞれInstagramにて営業日公開中
🌈公式Instagram
 【@bramley.daisen】
🚘駐車場:あり

グルメ
CA移住日記 ランチ 西伯郡
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この記事を書いた人

うがちゃんのアバター うがちゃん

栃木県出身(海への憧れが人一倍強い)。趣味は温泉巡り。「日本一美しい星空を観察できる県」のキャッチフレーズに魅かれて、この春から鳥取県に移住。鳥取の海の透明度と人の優しさに感動中。CAとして全国を飛び回りながらna-na編集部の一員として鳥取と島根の魅力をゆるっと深堀していきます!

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