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薬膳カフェ アルテミシア From ゆうずキッチン
島根県出雲市多伎町に新しくオープンした、薬膳料理専門カフェ「薬膳カフェアルテミシアFromゆうずキッチン」。
「体にいいけど、おいしそうではない」といった薬膳料理のイメージを変えることを目標に、東京のフレンチやイタリアンなどでで約20年間活躍してきた店主が営むお店です。
サムゲタン
定番のメニューはサムゲタン。
ショウガやニンジン、ナツメ、クコの実など様々な食材が使われており、滋養強壮に効果的とされています。
鶏肉やお野菜など薬膳の材料のエキスがしっかりと出ていて優しい味わいです。
味付けもシンプルに塩こうじなどの発酵食品を使用しているそうで、からだの内側からキレイになれそうです！
アフタヌーンティー
１日限定6食の薬膳料理アフタヌーンティーも大人気！
アフタヌーンティーはこちらの記事にも取り上げています！
からだの内側からきれいになれる美味しい薬膳料理、食べに行ってみてください！
お店情報
薬膳カフェ アルテミシア fromゆうずキッチン
住所：島根県出雲市多伎町多岐461-1
電話：080-5182-9196
営業日：11:00～19:00 ※完全予約制でディナーも有
定休日：木曜日、金曜日
