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今年で５０年を迎えた洋食店「罵伊絵瑠（バイエル）」
島根県安来市にある店名も特徴的な「罵伊絵瑠（バイエル）」です。
昭和４７年に喫茶店として開業し今年で５０年。
今は創業当時の味をレシピを変えずに提供するメニューに加え、二代目の本場フランスでの修行経験をいかした本格フレンチメニューを気軽に味わえるお店です。
まずは創業当時から愛され続ける人気メニューを！
お店自慢の食事メニュー
自家製のハンバーグ！
とても分厚いハンバーグに、いい香りのデミグラスソースがかかっています。
お肉はとてもフワフワ！！
昔から通われるお客さんに美味しいと言ってもらえるよう、変わらない味を大事にしているそうです。
一方、お皿の彩りはフランス料理を勉強した二代目ならでは！
おいしいハンバーグをそのままに、さらに楽しんでもらえるよう進化も加えられてます。
そして、もう少しでクリスマス…！ということで、特別なクリスマス限定ディナーを一足先にいただいてきました！
美しい・・・！！
カリフラワーのムースとホタテのマリネ。
クリーミーでおいしい！
とても手の込んだお料理で、食べている気持ちも丁寧な気持ちにさせてくれます。
メインは島根和牛のロースト！
驚きのお肉の柔らかさ…！
外側はカリッと香ばしく焼いてあり、脂はとても上品でおいしい！
料理が提供されるたびに歓声があがりそうなディナーコースです。
昔を思い出す温かい気持ちにも…
贅沢な気持ちにもさせていただける素敵な洋食店でした。
お店情報
罵伊絵瑠
住所 島根県安来市飯島町408
電話 0854-22-1528
営業時間 10:00〜21:00（L.O 14:30、20:30）（15時〜18時は閉店の場合あり）
定休日 木曜、第一水曜
