こんにちは！りんです。
みなさん、今SNSで話題になっている「たけのこの里を洋酒に漬けるとおいしい！」というちょっと大人なアレンジをご存じですか？
これは気になる！ということで、実際に試してみました♪
さらに今回は、たけのこの里以外のお菓子でもおいしくなるのか検証！
漬ける時間による味や食感の違いも比べてみたので、詳しくご紹介します！
SNSで話題！「ジェネリックバッカス」とは？
最近、SNSの「Threads（スレッズ）」で話題になっている投稿を発見！
その内容は、「たけのこの里をブランデーに漬けて冷やすと、ロッテの洋酒入りチョコレート『バッカス』のような味わいになる」というもので、「ジェネリックバッカス」として注目されているようです。
実は私、チョコレート自体はそこまで得意ではないのですが、バッカスやラミー、ウイスキーボンボンなど、お酒×チョコレートの組み合わせが大好きなんです♡
これは試さないわけにはいかない！ということで、さっそく挑戦してみました♪
用意するもの
SNSでは、ブランデーやウイスキー、ラム酒など、さまざまな洋酒で試している方がいるようです。
今回は、バッカスの味わいに近づけるため、ブランデーをチョイス！
購入したのは、「サントリーブランデーV.O」。
640mlで1,000円程度と、比較的リーズナブルな価格で購入できました。
そして、今回このアレンジを試すのは、実は2回目。
1回目に作ったたけのこの里がとってもおいしかったので、「これ、ほかのお菓子でもおいしくなるのでは…？」と思い、今回は4種類のお菓子で実験してみることに！
今回試したお菓子はこちら！
- たけのこの里
- アルフォート
- ポッキー
- 果汁グミ（ぶどう）
チョコレート菓子だけでなく、グミまで漬けちゃいます(笑)。
果たして、どのお菓子が一番おいしくなるのでしょうか…？
作り方はとっても簡単！
作り方は、お菓子をブランデーに漬けて冷やすだけ！
…なのですが、実際に試してみると、漬ける量や時間によって、味も食感もかなり変わることが分かりました。
まずは、お菓子をお皿などに入れてブランデーを注ぎます。
クッキー部分が少し浸かるくらいを目安に。
ポッキーは立てた状態でも漬けてみました♪
さらに、お酒の風味が強い方が好きな私は、ブランデーにたっぷり浸した「ひたひたバージョン」にも挑戦(笑)。
SNSでは、冷やす時間も数分から半日までさまざま。
そこで今回は、5分・1時間・半日の3パターンで食べ比べてみました！
※洋酒を使用するため、アルコールが含まれます。
20歳未満の方や妊娠・授乳中の方、アルコールを控えている方は食べないようにしてください。
食べた後の運転もNGです。
① たけのこの里
漬ける時間で食感が激変！
まずは、今回の主役「たけのこの里」から！
【5分】サクサク食感を楽しむならこれ！
5分ほど漬けたものは、クッキーのサクッとした食感がしっかり残っています。
ただ、ブランデーはまだあまり染み込んでおらず、「ジェネリックバッカス」と呼ぶには少しアルコール感が控えめ。
チョコレートの甘さとほんのり香るブランデーが楽しめるので、お酒の風味が強すぎない方が好きな人には、これくらいがちょうどいいかもしれません♪
【1時間】バッカスに近い味わいに！
1時間漬けると、クッキー部分がかなり柔らかくなり、サクサク感はほとんどなくなりました。
その代わり、ブランデーがしっかり染み込んで、ひと口食べるとお酒の香りがふわっと広がります！
個人的には、アルコール感がバッカスにかなり近づいた印象！
チョコの甘さとブランデーの芳醇な香りが相性抜群です♡
【半日】お酒好きにはたまらない大人の味！
半日漬けたものは、手で持つとクッキー部分が崩れてしまうほど柔らかくなっていました(笑)。
でも、味はというと…これがとってもおいしい！
ブランデーがたっぷり染み込んでいて、バッカスよりもお酒の風味がかなり強め！
もはや、チョコレートを食べているというより、ブランデーを味わっているような感覚です(笑)。
アルコール感がしっかりあるので、お酒に弱い方は特に注意が必要ですが、洋酒入りチョコが大好きな私にはたまらないおいしさでした♡
番外編！ブランデーひたひた×冷凍庫が大正解!?
さらに試してみたのが、ブランデーをたっぷり注いだ「ひたひたバージョン」！
こちらは冷蔵庫ではなく、冷凍庫で半日冷やしてみました。
すると、ブランデーの一部がシャリッとした食感に！
クッキー部分は柔らかいままですが、チョコレートは冷えて硬くなり、これが個人的に好み♡
しかも、冷えたブランデーがチョコの周りにまとわりついて、ひと口でチョコとたっぷりのブランデーを一緒に楽しめるんです！
これはおいしい…！個人的には、ひたひた×冷凍庫が大正解な気がしました(笑)。
② アルフォート
たけのこの里を超えた!? 個人的No.1！
幸せな味がしました…！
続いて試したのは、ブルボンの「アルフォート」。
これが、予想以上のおいしさでした！
なんと、個人的にはたけのこの里よりもアルフォートの方が好み♡
その理由は、ビスケットの大きさ！
たけのこの里よりもサイズが大きく、ビスケット部分の面積も広いので、ブランデーが染み込んだビスケットとチョコレートを口いっぱいに楽しめるんです。
ひと口食べると、チョコの甘さとブランデーの香りがじゅわっと広がって、なんとも贅沢な味わい…！
冷やす時間によるビスケットの柔らかさの変化は、たけのこの里と大きく変わりませんでした。
ブランデーの風味をたっぷり楽しみたい方には、アルフォートもおすすめです♪
③ ポッキー
おいしいけど、漬けすぎには注意！
続いては、グリコの「ポッキー」！
写真は、ブランデーに1時間漬けたものです。
見ての通り、チョコレートがかかっていない部分は、すっかり柔らかくなってしまいました(笑)。
ポッキーは細いので、ブランデーが染み込むのも早いようです。
そのため、漬けるなら数分程度がよさそう！
ただ、実際に食べてみると、ブランデーが染み込んだ部分とチョコレートの部分を同時に味わうのが意外と難しい…！
個人的には、たけのこの里やアルフォートのように、チョコとビスケットを一緒に食べられるお菓子の方が、このアレンジには向いていると感じました。
④ 果汁グミ（ぶどう）
まさかの大当たり！新感覚の大人グミに♡
ブランデーがたっぷりしみ込んでいました！
最後は、ちょっと変化球！
明治の「果汁グミ（ぶどう）」です。
実は私、ラムレーズンも大好きなので、「ぶどう味のグミを洋酒に漬けたらおいしいのでは？」と思い、試してみました。
すると…これがびっくりするほどおいしい！(笑)
ブランデーに漬けたグミは、外側がゼリーのようなぷるぷる食感に！
一方、中はグミらしい弾力が残っていて、ひと粒で2つの食感が楽しめるんです♪
しかも、冷やしているので、常温のグミとはまた違った噛み応え。
ぶどうのフルーティーな甘さとブランデーの香りが合わさって、ちょっと大人な味わいに♡
今回はブランデーを使いましたが、ラム酒で漬けたらラムレーズンのような風味も楽しめそう…！
ぷるぷる食感をたっぷり楽しみたいなら長めに、グミらしい弾力を残したいなら1時間程度がおすすめです。
漬けたあとのブランデーまでおいしい!?
そして、もうひとつ驚いたのが、グミを漬けたあとのブランデー！
グミの成分が少し溶け出したのか、ぶどうの甘い風味が加わって、まるで果実酒のような味わいになっていました。
グミ自体もおいしかったのですが、漬けたあとのブランデーまで楽しめるなんて…♡
これはぜひまた作りたい！と思ったアレンジでした(笑)。
まとめ｜一番おいしかったのは…？
今回は、SNSで話題の「ジェネリックバッカス」をきっかけに、4種類のお菓子をブランデーに漬けて食べ比べてみました！
なかでも、チョコレート系ではアルフォート、意外なおいしさでは果汁グミが個人的な大ヒット！
洋酒入りチョコや、お酒を使ったスイーツが好きな方は、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？
そして、「このお菓子を漬けたらおいしかった！」というおすすめがあれば、ぜひ教えてください♪
