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【トラットリア富の巣】創作パスタの人気店!秋の味覚パスタが登場|米子市

2022 10/15
グルメ
SPICE!! 米子市
2022年10月15日
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na-na編集部
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目次

トラットリア 富の巣(米子市)

鳥取県米子市にある創作パスタが人気のお店「トラットリア 富の巣」をご紹介します!

富の巣さんのパスタは子どもから大人まで、素材の味をいかした誰もが食べやすいのが特徴!
なんでもシェフはもともと和食の料理人でしたが、パスタが大好きでパスタ店を開いたそうです!

秋の味覚がパスタに「あぶりサンマと栗のクリーミーパスタいくら添え」

秋の到来を感じるサンマと栗のクリームパスタ!
とても濃厚なクリームは、たっぷりと栗の味!!
クリームソースに栗のペーストが入っているそうです。

パスタに乗っているのは、炙ったサンマ。
この組み合わせ?と驚きましたが、クリーミーなソースとサンマの塩気や脂がとても合う!!
相性抜群な組み合わせです!
この季節しかできない贅沢パスタです。

きのこたっぷり!秋を感じる和風パスタ

キノコたっぷりの和風パスタ。
しっかりと炒めたキノコのうまみがたーっぷりとでています。
素敵な器に素敵な盛り付けで見た目にも楽しい一品でした!

トラットリア 富の巣の店舗情報

住所 米子市東倉吉町68
電話番号 0859-36-8925
営業時間 11:00~14:00(L.O.)、18:00~21:00(L.O.)
定休日 木曜・水曜夜・日曜夜

※情報は取材当時のものです
※日本海テレビ「スパイス!!」(土曜あさ9:25~)で取り上げられた話題です
スパイスHP

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