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本当は秘密にしたい!現役CAが受け継ぐ駅周辺の「美味しいお店リスト」米子市・イワシ餃子編

2022 10/14
グルメ
CA移住日記 米子市
2022年10月14日
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うがちゃん
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こんにちは☺
全国を飛び回り、地方に宿泊することも
多い私たち客室乗務員。
宿泊先での楽しみのひとつは・・・
現地ならではのおいしいものを食べること!
お客様からもおすすめのお店や食べ物を
聞かれることも度々あります。

そんな客室乗務員のなかでは、
代々先輩から継承されている
「おいしいお店リスト」が存在します。

今回はこのリストを参考に、
地元の方以外にも
観光客やビジネス客にもおススメ!
本当は秘密にしたい?お店を訪ねて、
てじーとうがちゃんが一緒に
鳥取県のおいしいものをリポートします!

目次

大衆料理 こがね(鳥取県米子市)

場所は米子駅から徒歩15分ほど。
朝日町近くのいつもお花に囲まれて
微笑んでいる「咲い地蔵(わらいじぞう)」
の前を通りながら、
お店を目指して楽しく歩きます♪

夜を歩くてじー
左手に見えるのが「咲い地蔵(わらいじぞう)」
朝日町の居酒屋
あ!右手に看板が見えました!
大衆料理こがね
到着!!!

「大衆料理 こがね」の創業は1994年。
扉を開けると、店内はお客さんでいっぱい!
座席はカウンター席と個室があります。
優しい大将とスタッフの方々が笑顔で
迎えてくださいました。

アジの南蛮漬け
今日のお通しは「アジの南蛮漬け」

店内には一面にずらーっとメニューが
書いてあり、品数に驚きっ!!!

優柔不断な私たちが何にするか決めかねている
と、大将がおすすめの地のものをどんどん紹介
してくださいます。

ずらりとメニューが並ぶ
定番メニューを除いて、
お品書きは毎日書いているそうです!!
メニューが多くて悩む

山陰はやっぱりお魚がおいしいよねー!
ということで、お刺身を注文することに。
「お刺身の盛り合わせは1人前から、
     ご希望のネタで作りますよ~」

とのことです。やさしい…!!

量を調節してくれるお刺身
大将のおすすめはお刺身+柚子胡椒!!

こがねオリジナル料理の
「いわしギョーザ」を注文!
カウンターに運ばれてくると、
まずはその大きさにびっくり!!!
パリパリの羽の部分がとっても大きくて、
食べ応え抜群!!

イワシ餃子
てじーと比べてわかるようにとっても大きい餃子!!

ふわふわなめらかないわしのすり身が
たっぷり
詰まっています!一口いただくと
中からじゅわーっとイワシの脂やうまみが
凝縮された汁があふれ出る~!!!

大きい餃子だったのに美味しすぎて、、
あっという間に消えてしまいました。

イワシ餃子

続いて・・・『いかのバター焼き』
ぷりぷりの柔らかーいイカに
こってりバターが良く絡む!

軽くレモンを絞っていただくと
これまたさわやかなレモンの風味とバターが
絶妙にマッチしてお箸が止まりません!
これはお酒によく合いますね~!

イカのバター炒め

美味しさに感動していると、店主から
何やら興味深い情報を聞きました!
米子周辺の『茶碗蒸し』には
【春雨】が入っているんだとか・・・!

茶碗蒸し

これは気になる。
そろそろお腹も満たされてきましたが、
一つ頼んでみることに!

米子のご当地料理!!?
オープン!!
春雨入りの茶碗蒸し
わ!春雨がたくさん入ってる!!

なめらかな口どけでダシのうまみが
口いっぱいに広がる!そして、
茶碗蒸しの中で感じる春雨の食感♪
新感覚でしたがこれは美味しい~!!

そろそろ、、おなかも満たされたし
帰ろうかと二人が話していると・・・
奥から出てきた店員さんから
「栗ご飯おいしいわよ!食べていけば??」
と誘惑が!
確かにずっと気になっていた『栗ご飯』
いただいくことにしました・・・♡

ホクホク栗ご飯

大きな栗がゴロゴロたっぷり。
キノコも一緒に炊きこまれいて、
しっかりおこげもある~!!!
栗がホクホクで甘かったです~!
お腹いっぱいだったのに、
こちらもぺろりといただきました♪

最後に・・・・
頼んでいないのに出てきたアラ汁!?

山椒が効いた粗汁

魚からたっぷりのダシが出て奥深ーい味わい。
隠し味の『山椒』が良く効いていて
ギュッと味が締まります。
美味しい地酒と絶品料理の数々を頂いた後の
〆に沁みる~!!

人数やお腹の空き具合に合わせて
料理の量を調整
してくださったり、
美味しい季節の地酒を教えてくださったり、
心温まる素敵な大将がいらっしゃるお店でした♪

大衆料理こがね

米子駅周辺の繁華街『朝日町』の一角にある
【大衆料理 こがね】やっぱりここは、
秘密にしておきたい…素敵なお店…!!!
米子を訪れた際には
「こがね」の暖簾くぐってみては?

大衆料理 こがね
📍鳥取県米子市朝日町64−2
☎0589-31-0180
🕒17:50~22:00
🔺定休日:日曜日


グルメ
CA移住日記 米子市
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この記事を書いた人

うがちゃんのアバター うがちゃん

栃木県出身(海への憧れが人一倍強い)。趣味は温泉巡り。「日本一美しい星空を観察できる県」のキャッチフレーズに魅かれて、この春から鳥取県に移住。鳥取の海の透明度と人の優しさに感動中。CAとして全国を飛び回りながらna-na編集部の一員として鳥取と島根の魅力をゆるっと深堀していきます!

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