こんにちは、n.caféです☺
新生姜の季節♪
夏の初め頃に、スーパーに新生姜が並んでいるようなイメージが強いですが、その頃の生姜はハウス栽培のもののようで、露地の新生姜は秋が旬のようです！！
甘酢漬けにするのもいいですが、新生姜が手に入ると作りたくなる、新生姜サラダをご紹介したいと思います♪
目次
新生姜サラダのレシピ
材料
☆新生姜
☆きゅうり
☆ツナ
☆コーン
☆マヨネーズ
※きゅうりと書いてますが、冷蔵庫にあると思っていたきゅうりがなく、今回はキャベツの千切りを入れました。要するに、人参でも玉ねぎでもお好きなものでOKです♪メインは新生姜！！！
ってことで、写真はキャベツですが、きゅうりに変換して見てやってください😂
作り方
まず、新生姜は洗って皮をむき、千切りに。 太めだと辛みが強くなるので、できるだけ細い千切りに！！
続いて、きゅうり（キャベツ）を千切りにして、ツナ、コーン、マヨネーズを入れます。
よく混ぜれば、もう出来上がり♪♪
やっぱりキュウリの方が彩りいいですね・・・。
とっても簡単で、マヨネーズで和えても生姜でさっぱり！！
生姜好きにはたまらない！クセになるサラダです♪ 子どもが食べるにはちょっと辛いかもしれませんが、ヨーグルトを足したりすると、少しまろやかになって食べやすくなります。 ハムやカニカマを入れても彩りもよくなっておススメです♪
