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韓国本場の味や流行グルメが味わえるお店が出雲市姫原にオープン！
まず紹介するのは今話題のグルメ「UFOチキン」(2人前2800円）です。
真ん中にはグツグツ煮えたチーズがあり、取り囲むように並べられたチキン。
名前の通りUFOのような形をしています。
チキンは6種類のフレーバーから3種を選ぶということで、
店おすすめの「ヤンニョム」「ハニーマスタード」「スノーガーリック」を選びました。
手袋をして豪快に手づかみで、
アツアツのチーズにたっぷりと絡めて頂きます。
チキンは臭みを取るため数時間牛乳につけ、クセのない味わいに。
「ヤンニョム」チキンは、コチュジャンのようなピリッと感と優しい甘みがチーズとぴったり！
「ハニーマスタード」チキンは、粒の大きなマスタードとはちみつの甘さが特徴で、選んだチキンによって全く雰囲気の違う味わいが楽しめます。
さらに、こちらは韓国料理の定番「サムギョプサル」(2人前3360円）。
コラーゲンたっぷりの厚切りの豚バラ肉をカリカリに焼いて切り分けます。
そして、サンチュとエゴマの葉に韓国産味噌と肉を乗せて包み、ごま油と塩につけて頂きます!
エゴマの爽やかな香りでさっぱりと味わえる韓国焼肉です。
本場の韓国料理を味わってほしいという思いから、調味料のほとんどは韓国からの取り寄せ！
定番から流行まで韓国グルメを楽しめるお店でした。
※情報は取材当時のものです
※日本海テレビ「スパイス!!」(土曜あさ９：２５～）で取り上げられた話題です
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