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今が旬のイチゴをたっぷり楽しめるカフェ！
「苺一縁 ICHIGO-ICHIE」
カフェで使用するイチゴはなんと全て自社栽培しています！
まず紹介するのはイチゴを贅沢に使用した ごろごろいちごパフェ です。
この日使用していたイチゴは鳥取県のオリジナルブランド「とっておき」！
程よい酸味で濃厚な味わいのイチゴは、口の中で甘い果汁がじゅわっ！と広がります。
ソフトクリームにも自社栽培されたイチゴが使用されており、イチゴの香りを楽しみながら、爽やかな甘みとミルクのコクを味わうことができます。
さらに、こちらは人気メニューの ぜんざい です。
上品な甘さの餡子がイチゴの程よい酸味と相性抜群で、身も心も温まる一品です。
そして、「とっておき」を使ったお店のとっておきのメニューが いちごの大福串 です！！
その名の通り、イチゴと大福が串にささっています！
柔らかい大福がモチっとした食感の後、口の中でとろけ、ジューシーなイチゴの果汁と絶妙にマッチします。
ちなみにお店で使用するイチゴは「とっておき」だけでなく、時期によって種類が変わるため、いちご好きにはたまらないお店です。
今が旬のイチゴを色々な形で味わえるカフェで、ぜひ春を感じてみてください！
※情報は取材当時のものです
※日本海テレビ「スパイス!!」(土曜あさ９：２５～）で取り上げられた話題です
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