こんにちは、うがちゃんです。
ANA×鳥取県が連携をして鳥取県の魅力を
発信する「とっとり翼の大使」に
ANA客室乗務員の秋元ひかるさんが
就任しました!
![鳥取 鳥取CA旅 CA 鳥取旅 鳥取女子旅 ANA ANACA 移住CA ラーメン藤喜 藤喜 鳥取ラーメン 牛骨ラーメン 鳥取ご当地ラーメン](https://na-na.media/wp-content/uploads/2023/12/20190307_0_08-5-1024x751.jpg)
今回は秋元さんの鳥取移住CAのましもん・
うがちゃんの3人で鳥取の映えスポットを
巡る女子旅を敢行~!
ランチで訪れたお肉が贅沢に乗った
ゴールドスープの牛骨ラーメン!
見た目の迫力に驚くこと間違いなし!
藤喜
![鳥取ラーメン 牛骨ラーメン 鳥取ご当地ラーメン 藤喜 鳥取駅前ラーメン チャーシュー麺 チャーシュー 山陰ラーメン ラーメン旅](https://na-na.media/wp-content/uploads/2023/09/20190307_0_01-6-1024x768.jpg)
鳥取市のJR鳥取駅近くにる
上品な雰囲気漂う店構えの【藤喜】。
鳥取のソウルフードである牛骨ラーメンが
いただけます!
スープへのこだわり
![鳥取ラーメン 牛骨ラーメン 鳥取ご当地ラーメン 藤喜 鳥取駅前ラーメン チャーシュー麺 チャーシュー 山陰ラーメン ラーメン旅](https://na-na.media/wp-content/uploads/2023/09/20190307_0_04-5-1024x768.jpg)
これが「ゴールドスープ」!!
こだわりのスープは、
地元・東伯牛の大腿骨とあばら骨を
火にかけて→冷まして→火にかけて・・・の作業を3日間を繰り返し、トータル22時間じっくり煮込んで作るそうです。
そうすることでスープは透き通り、
臭みが一切なく、旨味が凝縮されたスープに仕上がるんだとか。
店内の様子
![鳥取ラーメン 牛骨ラーメン 鳥取ご当地ラーメン 藤喜 鳥取駅前ラーメン チャーシュー麺 チャーシュー 山陰ラーメン ラーメン旅](https://na-na.media/wp-content/uploads/2023/09/20190307_0_07-5-1024x768.jpg)
明るい店内にはキッチンを囲う様に
配置されたカウンター席と大人数でも
利用できるテーブル席があります。
メニュー
![鳥取ラーメン 牛骨ラーメン 鳥取ご当地ラーメン 藤喜 鳥取駅前ラーメン チャーシュー麺 チャーシュー 山陰ラーメン ラーメン旅](https://na-na.media/wp-content/uploads/2023/09/20190307_0_05-4-768x1024.jpg)
牛骨をベースに醤油・味噌・塩ラーメンが揃います。こだわりのチャーシューがたっぷりのったメニューも。
どれも気になる・・・。
究極のチャーシュー麺
「肉ざんまい」
![鳥取ラーメン 牛骨ラーメン 鳥取ご当地ラーメン 藤喜 鳥取駅前ラーメン チャーシュー麺 チャーシュー 山陰ラーメン ラーメン旅](https://na-na.media/wp-content/uploads/2023/09/20190307_0_03-9-1024x768.jpg)
豚バラ150g+ロース肉200g
=トータル350gのチャーシューが乗った
「肉ざんまい」を頂きました!
み、見てください!このボリューム。
まるで“切り株”のようなチャーシューが
ド~ンとっ!黄金色のスープも輝いています。
![鳥取 鳥取CA旅 CA 鳥取旅 鳥取女子旅 ANA ANACA 移住CA ラーメン藤喜 藤喜 鳥取ラーメン 牛骨ラーメン 鳥取ご当地ラーメン](https://na-na.media/wp-content/uploads/2023/12/20190307_0_05-4-1024x576.jpg)
スープを一口いただくと牛骨の旨味が
コク深い甘みが口いっぱいに広がります。
麺は少し縮れた細麺で麺とよく絡んでいる!
![鳥取 鳥取CA旅 CA 鳥取旅 鳥取女子旅 ANA ANACA 移住CA ラーメン藤喜 藤喜 鳥取ラーメン 牛骨ラーメン 鳥取ご当地ラーメン](https://na-na.media/wp-content/uploads/2023/12/20190307_0_03-4-1024x576.jpg)
![鳥取 鳥取CA旅 CA 鳥取旅 鳥取女子旅 ANA ANACA 移住CA ラーメン藤喜 藤喜 鳥取ラーメン 牛骨ラーメン 鳥取ご当地ラーメン](https://na-na.media/wp-content/uploads/2023/12/20190307_0_06-5-1024x576.jpg)
気になるチャーシューからいただくと…
柔らかさに感動。ホロホロっと口の中で
ほぐれていく!炙られていることにより
こうばしい香りが立って、全体がしっかりまとまっています。最高ですっ!
おわりに
![鳥取ラーメン 牛骨ラーメン 鳥取ご当地ラーメン 藤喜 鳥取駅前ラーメン チャーシュー麺 チャーシュー 山陰ラーメン ラーメン旅](https://na-na.media/wp-content/uploads/2023/09/20190307_0_06-6-768x1024.jpg)
鳥取に来てからは初めて“牛骨ラーメン”を
知りましたが、藤喜のラーメンを食べて
ますます牛骨ラーメンが好きになりました~♡
そして、あのチャーシューたち。
ホントにびっくりするボリュームでしたが・・・
某アナウンサーが「肉の暴力っ!」という名言を残していったそうです!
![鳥取 鳥取CA旅 CA 鳥取旅 鳥取女子旅 ANA ANACA 移住CA ラーメン藤喜 藤喜 鳥取ラーメン 牛骨ラーメン 鳥取ご当地ラーメン](https://na-na.media/wp-content/uploads/2023/12/20190307_0_151-1-1024x569.jpg)
フライトのステイ先でCA同士でお出かけをすることはよくあるのですが・・・
1泊2日でこんなにも充実した旅は
なんだか新鮮で楽しかったです~♪
旅の様子はコチラから確認できますので
ぜひご覧ください!
店舗情報
藤喜
住所:鳥取県鳥取市今町2丁目 OKビル 1F
電話:0857-21-1511
営業時間:昼11:00~15:00
夜17:00~20:00
<Instagram>