鳥取県倉吉市関金町、森の麓にたたずむ気持ちいテラス席のあるカフェ「cacala（カカラ）」をご紹介します。
cacalaには「紡ぐ」や「よい香り」という意味があり、神戸から移住してきた本田さんご夫妻が糸を紡ぐように丁寧に手作りしたメニューが楽しめるお店です。
頂いたのは、カンパーニュランチ。
自家製の天然酵母のカンパーニュと様々なおかずが並びます！
カンパーニュはサクサクモチっと食感！
焼きあがるまで約１０時間かかり、子育てするように手間暇かけて作っています。
季節によって変わるメインプレートは、
できるだけ旬の食材、地元産の食材を使い、様々な味付けと調理法で食べてもらうことにこだわっているそうです。
さらに・・・
デザートには、人気スイーツをグラスに詰めた贅沢パフェもおすすめ！
テラス席でおいしい空気と丁寧な食事を味わう
贅沢な時間をお過ごしください♪
※情報は取材当時のものです
※日本海テレビ「スパイス!!」(土曜あさ９：２５～）で取り上げられた話題です
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