こんにちは、Erikoです。
先日、松江市の島根県立美術館で芸術鑑賞をしてきました！企画展を鑑賞しましたが、興味津々で鑑賞後は喉も渇き、お腹もすきました…。
島根県立美術館にある「湖畔のレストランRACINE(ラシヌ）」
島根県立美術館内にある「湖畔のレストランRACINE(ラシヌ)」に吸い込まれるように入っていく私。笑
2022年の美術館リニューアルの際にできたレストランで、ランチやディナーも楽しめるお店！（ランチ利用時用様子はコチラの記事）
今回、私はティータイムでの訪問だったので、スイーツを中心にご紹介したいと思います。
全面ガラス張りで宍道湖ビュー
天井が高く、開放感のある店内です。窓側の席からは、宍道湖の景色を独占できるかのような贅沢感。
私が訪問した日は晴天で、空も綺麗でした。窓越しに撮ったとは思えない綺麗な景色です。
スイーツのメニューも豊富
フレンチレストランとして有名ですが、ティータイムのスイーツメニューも豊富でした。
私が注文したのはチョコバナナのパンケーキと、抹茶ティラミス。
チョコバナナのパンケーキの生地はふわふわのスフレタイプ。パンケーキにチョコシロップやアイスの甘さ、バナナの風味がとてもよく馴染んでいました。
抹茶ティラミスは、まず見た目が芸術的。食べたいけど、ずっと眺めていたいようなきれいなフォルムにうっとりしました。
抹茶パウダーが綺麗に乗っていて、崩すのがもったいないくらいですが、スプーンを入れると、とろけるクリームや抹茶が染み込んだスポンジ生地に出会えますよ。甘さもちょうど良い！甘さとほろ苦さのコンビネーションが最高です。
カップが素敵すぎる
私が注文したホットコーヒーのカップがとても素敵で、うっとり。
いくつか種類があるようですが、パンケーキの横のあるカップはロイヤルコペンハーゲンと絹谷幸二さんのコラボ作品。素敵なカップでコーヒーを飲む時間、最高でした。
美術館内でゆっくり過ごす
美術館でお気に入りの美術品を見て、湖畔のレストランRACINE(ラシヌ)で美味しいスイーツやドリンクも楽しむというとても贅沢な時間の過ごし方をご紹介しました。
もちろん、レストランだけの利用も可能ですし、芸術鑑賞と合わせて行くのもおすすめです！
お店情報
湖畔のレストラン RACINE
島根県松江市袖師町1-5 島根県立美術館内
営業時間：10:00～18:30（※美術館営業時間に準ずる）
【LUNCH】11:00～15:00
【DINNER】17:00～20:30 ※完全予約制
定休日：火曜日
＜HP＞
