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フライパン1つでできる!余ったお餅で簡単「餅ピザ」レシピ

2023 1/08
くらし
レシピ
2023年1月8日
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n.cafe
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明けましておめでとうございます。
n.caféです☺

今回はお正月明けに余りがちなお餅を使った簡単レシピ「餅ピザ」をご紹介します。

目次

餅ピザレシピ

☆材料☆


・おもち(28cmのフライパンで小さめの丸餅10~12個くらい)
・のせたい具(今回はベーコン・玉ねぎ・ピーマン)
・ピザ用チーズ
・ケチャップ

☆作り方☆

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、お餅を並べます。
隙間があってもお餅が柔らかくなると埋まってくるので気にしなくてOKです♪

蓋をして弱火で3分程待ちます。

3分後、お餅が少し柔らかくなってきました。

ケチャップ・具材をトッピングしていきます。
生地がお餅なので、具材はおせちの残り物など何でも合うと思います♪
明太マヨとかあれば、それと海苔だけでもおいしいピザになりそうですね~😋

蓋をして中火で3分程たつと、こんな感じで出来上がり~☆☆☆

お皿に移していただきまーす♪
底はカリッと香ばしく、生地はもち~っと・とろ~っとしておいしいです!!
餅だけに、腹持ちも良き!!
食べる時にお好みでマヨネーズを♪

今回、お餅はスーパーなどで年中売っている常温の丸餅を使いましたが、お正月についたお餅を冷凍したりしている方は、冷凍庫でカチカチになったお餅のままでも作れます♪
その場合は、加熱時間で調整してくださいね☆

人数が多ければホットプレートで大きな餅ピザにして、子どもにトッピングしてもらっても楽しいです♡
お餅なので、食べる時はのどに詰めないようお気を付けください☺

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鳥取生まれ鳥取育ち。小学生のアラフォーママです。
子どもの頃から食べることが大好き♡鳥取のおいしいお店を中心に、お出かけ情報、クッキングなど、子育てママ楽トク情報を発信します♪

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