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【京ら】トロットロ牛すじが乗る濃厚牛骨ラーメン&新名物!?鳥取豚骨ラーメン|琴浦町

2022 9/09
グルメ
SPICE!! 琴浦町
2022年9月9日
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na-na編集部
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道の駅ポート赤碕の牛骨ラーメン店「京ら」

鳥取県琴浦町の国道9号沿い、道の駅ポート赤碕にある「京ら」です。
2022年7月にリニューアルしたばかりの牛骨ラーメンのお店で、コツコツ牛骨を煮込んで作るスープが自慢!

牛骨スープ×牛すじ!牛尽くしの「牛すじラーメン」

牛尽くしの牛すじラーメン。
黄金色の牛骨スープに、とろっとろの牛すじが乗っています。

まずはスープから頂くと、牛骨がでてる~!
独特の香りと旨みをじゅわーっと感じます。

そして牛すじはとろける~!
箸でもちあげるとほぼ透明なほど透き通っていてトロトロ。
牛の旨みをたっぷりと感じられる一杯です。

新たな名物に!?「鳥取豚骨ラーメン」とは?

新メニューとして登場したのが、
鳥取県産豚からとった「豚骨」スープを使った「鳥取豚骨」。

豚骨をじっくりと煮込んだスープは、牛骨よりもすっきりさっぱりとした味わい。
豚骨ラーメンというと九州のニンニクが効いた味を想像しますが、
こちらの店では、ニンニクを使っておらず、「鳥取豚骨」ならではの味に仕上がっています!

じっくり煮込んだ自慢のスープをぜひ味わってみてください!

「鳥取牛骨ラーメン 京ら」の店舗情報

住所 鳥取県琴浦町別所255道の駅ポート赤碕内
電話 0858-55-5055
営業時間 11:00~15:00、17:30~20:00
定休日 なし

※日本海テレビ「スパイス!!」で2022年2月に放送した情報です。
※情報は取材・放送時のものです。

グルメ
SPICE!! 琴浦町
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