松江市の宍道湖の北側にあるスリランカカレーの店。
今年でオープン20年を迎える「印度亜」(インドア）をご紹介します。
目次
スリランカカレーだけど名前は「印度亜」
お店に一歩入ると、異国情緒を感じる店内。
スリランカカレーを提供していますが、お店の名前は「印度亜」。
インドに近いという意味の、店主さんの造語なんだそうです！
スリランカに住んでいたこともあったという店主さん。
カレーリーフやココナッツミルクを使うのが特徴であるスリランカカレーの魅力は、
「スパイスをたくさん使うことで美味しくも、体にもよくなり、無限大の組み合わせができる」ところとお話されていました。
３種のカレールーを３種のご飯・麺でいただくBTMen定食
３種のカレーを、タイ米の炊き込みご飯「ブリヤーニ」、日本米のターメリックライス、
スリランカの麺と合わせるBTMen定食を注文。
大きな皿にたくさんのメニューが乗り、見た目も楽しい一品です。
この日のカレーは、キノコ、チキン、オクラ。
食感の違うお米や麺に、カレーの味もそれぞれ違い楽しい！
一口ごとに違う味をたのしめるボリュームいっぱいの定食でした。
印度亜の店舗情報
印度亜
松江市西茶町1-24
0852-32-6610
営業時間 11:30～14:00（L.O.)、17:30～20:00（L.O.)
定休日 火曜
※日本海テレビ「スパイス!!」で2022年2月に放送した情報です。
※情報は取材・放送時のものです。
