こんにちは、うがちゃんです。
岡山県津山市でパティシエが作る
焼きたてパンケーキががいただける
ケーキ屋さんに行ってきました!
津山の旅で訪問したスポットは
<津山のおすすめ観光スポット9選>
にもまとめています!
パティスリーフランセ
![フランセ 岡山ケーキ 岡山パンケーキ 津山パンケーキ 岡山グルメ 岡山喫茶店 パンケーキ 珍しいパンケーキ](https://na-na.media/wp-content/uploads/2024/03/20190307_0_05-1024x657.jpg)
1971年創業、城東伝統的建造物群保存地区
周辺に位置する「フランセ」。
地元の食材をふんだんに使用したケーキが
ショーケースに並びます。
![フランセ 岡山ケーキ 岡山パンケーキ 津山パンケーキ 岡山グルメ 岡山喫茶店 パンケーキ 珍しいパンケーキ](https://na-na.media/wp-content/uploads/2024/03/20190307_0_07-2-1024x768.jpg)
店内にはイートインできる喫茶も
兼ね備えており、店内でケーキや
ドリンクをいただくことも可能です♪
メニュー
![フランセ 岡山ケーキ 岡山パンケーキ 津山パンケーキ 岡山グルメ 岡山喫茶店 パンケーキ 珍しいパンケーキ](https://na-na.media/wp-content/uploads/2024/03/20190307_0_11-1-1024x768.jpg)
喫茶室のメニューは↑こんな感じ。
ケーキに合わせていただきたい珈琲や
紅茶のほかにも・・・ミックスジュースや
生絞りレモンスカッシュなどフルーツを
使ったドリンクも気になりますね!
ケーキ屋さんの厚焼きホットケーキ
![フランセ 岡山ケーキ 岡山パンケーキ 津山パンケーキ 岡山グルメ 岡山喫茶店 パンケーキ 珍しいパンケーキ](https://na-na.media/wp-content/uploads/2024/03/20190307_0_10-1024x1024.jpg)
税込 770円
フランセの喫茶室限定でいただけるという
厚さ4センチのふわふわパンケーキ!
ケーキ屋さんが注文が入ってから
一つ一つ丁寧に丁寧に焼き上げるので
オーダーから20分程度時間がかかります。
![フランセ 岡山ケーキ 岡山パンケーキ 津山パンケーキ 岡山グルメ 岡山喫茶店 パンケーキ 珍しいパンケーキ](https://na-na.media/wp-content/uploads/2024/03/20190307_0_08-2-768x1024.jpg)
早速いただいてみると、、、
表面はカリッと中はふわふわのスポンジ。
軽いので厚みがありますがペロッと
余裕で食べられます!!
ミックスジュース
![フランセ 岡山ケーキ 岡山パンケーキ 津山パンケーキ 岡山グルメ 岡山喫茶店 パンケーキ 珍しいパンケーキ](https://na-na.media/wp-content/uploads/2024/03/20190307_0_04-2-808x1024.jpg)
税込 605円
岡山県というとフルーツのイメージが
強かったので『ミックスジュース』も
いただきました。
牛乳と5種類のフルーツをミックス。
種類はバナナ、パイナップル、黄桃、
イチゴ、オレンジが入っているそうです。
濃厚なフルーツの甘味とミルクの
まろやかさを感じられ飲みごたえある
一杯でした!
フランセのおすすめ
フランセ創業当初から変わらない味として
人気を博しているのが「モカロール」。
![フランセ 岡山ケーキ 岡山パンケーキ 津山パンケーキ 岡山グルメ 岡山喫茶店 パンケーキ 珍しいパンケーキ](https://na-na.media/wp-content/uploads/2024/03/20190307_0_02-1-1024x768.jpg)
フランセを創業したお父様が京都で
パティシエ修行をしていたときに学んだ
レシピをそのまま守り続けているんだとか!
![フランセ 岡山ケーキ 岡山パンケーキ 津山パンケーキ 岡山グルメ 岡山喫茶店 パンケーキ 珍しいパンケーキ](https://na-na.media/wp-content/uploads/2024/03/20190307_0_01-1-1024x768.jpg)
珈琲のバタークリームをふかふかの
スポンジで巻いたフランセ伝統の味。
とっても気になります!
おわりに
![フランセ 岡山ケーキ 岡山パンケーキ 津山パンケーキ 岡山グルメ 岡山喫茶店 パンケーキ 珍しいパンケーキ](https://na-na.media/wp-content/uploads/2024/03/20190307_0_03-1-1024x768.jpg)
店内にはケーキだけではなく、
手土産などにもピッタリな焼き菓子も。
中でもバームクーヘンが人気なんだとか。
朝早くから営業しているので
モーニングに厚焼きのパンケーキを
いただくものよさそうですね・・・♡
![フランセ 岡山ケーキ 岡山パンケーキ 津山パンケーキ 岡山グルメ 岡山喫茶店 パンケーキ 珍しいパンケーキ](https://na-na.media/wp-content/uploads/2024/03/20190307_0_09-4-1024x768.jpg)
ぜひ津山市に訪れたらパティシエが作る
パンケーキをいただいてみてはいかがでしょうか?
<津山スポットまとめ記事>
ご当地グルメから子どもと遊べる施設まで!おすすめスポット9選
店舗情報
パティスリーフランセ
住所:岡山県津山市林田町23
電話:0868-22-0228
営業時間:平日8:30~18:30(L/O17:30)
日祝8:30~18:00(L/O17:00)
定休日:水曜日
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