JR鳥取駅近くにある、牛骨の旨味を堪能できる牛骨ラーメン店をご紹介します！
目次
鳥取牛骨麺 藤喜
鳥取市のJR鳥取駅前にある「鳥取牛骨麺 藤喜」。
鳥取のソウルフード、牛骨ラーメンの専門店です。
「藤喜」の文字がなんとも素敵ですよね…！
今回は2品もいただいちゃいました！！
鳥取牛骨麺 極み醤油麺 900円
上品な見た目のこちらは「鳥取牛骨麺 極み醤油麺」。
黄金色のスープは、東伯牛の大腿骨をじっくり3日ほどかけて煮込んだものに、
地元鳥取のしょうゆ3種類がブレンドされています…！
細麺1本1本にスープが絡みます。
そして、鳥取県産の豚を使用した分厚いチャーシューも絶品！！
口に入れた瞬間、ほろ～ってなるほど柔らかいのです。
牛骨の旨味と甘みが詰まったこだわりの牛骨ラーメンでした～
牛骨あんかけちゃんぽん 醤油味 980円
こちらは「牛骨あんかけちゃんぽん 醤油味」。
アツアツのご当地チャンポンです。
麺が見えないほど野菜とお肉の餡がかかっています。
スープのベースは先ほどの「鳥取牛骨麺 極み醤油麺」と同じもの。
あんかけにすることで、旨味がさらに凝縮して感じられました。
なんと自ら栽培しているという野菜の甘みも感じられます。
ちゃんぽんで野菜をたっぷりといただけるのは嬉しいですね。
アツアツのちゃんぽんは体も心も温めてくれました。
他にも、味噌と塩の牛骨ちゃんぽんもあるそうなので、全部制覇したい…
お気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか？
牛骨の旨味を存分に感じられるメニューばかり。
ぜひ味わってみてください！
お店情報
鳥取牛骨麺 藤喜
住所：鳥取県鳥取市今町2丁目118
電話番号：0857-21-1511
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00 ※日曜は～20:00(ラストオーダー 各30分前)
定休日：火曜日
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