松江市にある贅沢ランチを楽しめるお寿司屋さんをご紹介します！
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松江鮨 徳さん
松江市の寿司屋「松江鮨 徳さん」。
元々松江しんじ湖温泉駅近くの複合施設内で営業していましたが、2025年4月、松江新大橋近くに移転オープン。
大将自ら目利きで仕入れる海鮮を使った豪華ランチとは、いったい……？
鮮ばらチラシ 赤だし付き（2250円）
姿を現したのは、宝石と見まがうようなキラキラの海鮮が散らされた丼。
マグロ、サーモン、イカ、エビ、カンパチ、タイなど、10種余の海鮮が細かく切り分けられて輝きを放っています。
早速わさび醤油でいただきます！
一口で魚の旨味が押し寄せ、卵の甘さがそれを引き立てています。
何種も入っているのに、それぞれが際立ち、互いを邪魔しない一体感も素晴らしい！
食感も様々で、一口一口楽しくいただける一杯です。
おまかせランチ握り「よつば（特上）」
1人前10貫 赤だしつき（2500円）
こちらも豪華な握り！
好きなものから食べて好きなもので終われという大将の名言にしたがって、まず真鯛から。
分厚く贅沢に切られた鯛は、噛むたびに旨味がぐっと広がる極上の白身。
続いて大トロへ。
口に運ぶ前から良い香りがして、食べてみるとまろやかな甘みが広がり、溶けていきます。
大将曰く、溶けていくからトロだとか……
あまりの美味しさに10貫を一瞬で完食。
海鮮っていいなあ、なんてつい考えてしまうお店でした。
店舗情報
松江鮨 徳さん
住所：松江市東本町3丁目6 カサローゼ東本町1-2
電話番号：0852-78-9051
営業時間：【昼】12:00～14:30 【夜】16:30～23:00
定休日：水曜日
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