我が家の朝ごはんに、度々出てくる「かぼちゃポタージュスープ」
一見、手間のかかりそうなメニューですが、自動調理器が就寝中に作ってくれます。
ミキサーを使わないので、マンション暮らしでも、子どもが寝ていても、音の心配がありません✨
＜材料＞
・かぼちゃ1/4
・玉ねぎ1個
・水 200cc
・顆粒コンソメ小さじ2ぐらい
・牛乳200cc
・塩 ひとつまみぐらい
これで夫婦2人と幼児1人の朝ご飯、2回分くらいです。
牛乳は、お好みで豆乳に変えても大丈夫。
我が家は、かぼちゃの硬さで牛乳の量を調整しています。
かぼちゃは、2~3センチ幅に切って、皮を切り落としてます。
皮ありでもいいのですが、出来上がりの見栄えで子どもの食欲が変わるので我が家は皮を落としています。
切った野菜は、こんな感じ↓
適当な大きさにカットしたかぼちゃと、やや小さめにカットした玉ねぎ（薄めのスライスでも〇）を自動調理器の鍋に入れたら、牛乳以外の材料を入れてスイッチon。
完成前に音で牛乳を投入するタイミングを教えてくれます。
40分くらいで完成しますが、我が家では、予約機能を活用。
起床時間が、牛乳を入れる手順のところになる時間になるように予約して、目覚めたら牛乳を入れて6分くらい待つと、完成❣️
待っている間にサラダやら、トーストやらソーセージなんかを焼いていたら立派な朝ごはんが完成❗️
忙しい朝に大助かりです♪
かぼちゃは、栄養価も高いので食事に取り入れたい食材。でも、野菜としては糖質が高めなのが気になるところ。
糖質は、脳や身体を動かすエネルギー源。
だったら、朝が最適なのでは？と考えて我が家では、朝ご飯に取り入れています。
食物繊維が多いのも嬉しいですね。
幼児を抱えてフルタイムのワーママにとって、自動調理器は、頼れる兵器のひとつ。
毎日の食事🍽に大助かりです。
切るという作業まで自動にならないのは、、笑笑
未来に期待したいものです
我が家では、自動調理器を仕事復帰にあわせて入手しましたが、使い出して2年ちょっとですが、離乳食の時から買っておけばよかった。
無水で茹でる、この機能が本当に便利なのです。無水で茹でる、の活用術はまた機会を見つけてご紹介します♪
