島根県浜田市にある長年地元客に愛される老舗食堂を紹介します。
目次
たこ初食堂
昭和16年創業。浜田市民に長年愛される老舗「たこ初（はつ）食堂」です。
店内に漂うのはどこか懐かしい雰囲気。なんだかほっとする空間です！
この食堂自慢のメニューを楽しんできました。
たこ初丼定食 1210円
エビフライ・とんかつ・親子丼を組み合わせたたこ初食堂オリジナルのどんぶり。
ボリューム満点、あれもこれも楽しみたいと欲張りな気分を満足させてくれるメニューです！
とんかつやエビフライは卵とじのようにも味わえ、
お出汁の味やサクサクやふやけた食感がかわるがわる楽しめます。
色んなものがのっていながら、これが一つの丼としてまとまった美味しさを持っています。
タンシチュー定食 1815円
こちらは「タンシチュー定食」。
口の中にいれた瞬間ふわーとほどけるのはタン！
タンが４時間煮込んでいて衝撃のやわらかさに。
そこからさらにデミグラスソースで煮込むという手のかけよう。
デミグラスソースは創業当時からの継ぎ足しで、
タンを煮込んだだしをベースに作られているそうです。
上にのった目玉焼きを割ると、贅沢に黄身がとろーり。
黄身のまろやかさが加わることでデミグラスソースの良さが出てさらに美味しく！
アツアツのタンシチューは体も心も温めてくれました。
昔懐かしい雰囲気の店内と、他にはないこだわりグルメが魅力の食堂でした。
お店情報
たこ初食堂
住所：島根県浜田市片庭町56
電話番号：0855-22-0003
営業時間：11:00～20:30
定休日：木曜日
