これまで紹介したお店の中から、鳥取県のニューオープンのお店をまとめてご紹介します！
CIEL CRAFT CHOCOLATE TOTTORI｜鳥取県八頭町
鳥取県八頭町にある「大江ノ郷自然牧場」に2024年11月8日に新しくオープンしたクラフトチョコレート専門店「CIEL CRAFT CHOCOLATE TOTTORI（シエル クラフトチョコレート鳥取）」。
こちらは「タブレットチョコレート」です。
カカオ豆と国産のきび糖のみで作られたピュアなチョコレートで、10種類ものフレーバーが揃っています。
お店おすすめは、コロンビア産カカオを使用したタブレット。マスカットのような爽やかな風味が後から広がり、唯一無二の味わいでした。
こちらは「ボンボンショコラ」です。
見た目も小さくて可愛らしいですよね～！
4個入り、8個入り、12個入りと選べて、お店のおすすめの組み合わせで販売されています♪
濃厚な味わいで中にはなめらかなガナッシュがたっぷり！
ひと粒でしっかりとした満足感が得られるご褒美にぴったりなチョコレートです♪
そのほかにも、テリーヌやマンディアンチョコレートなど、紹介しきれないほどたくさんのチョコレートスイーツが並んでいます。大江ノ郷にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください！
アジアンキッチンとりどり｜鳥取市
2024年8月に鳥取市の川端商店街から松並町に移転オープンされたエスニック料理のお店「アジアンキッチンとりどり」さん。
たくさんのメニューがあるので迷ってしまいます。こちらは、ご飯と麺のハーフ&ハーフで、「トムヤムクンチャーハン」と「プリプリエビとたっぷり野菜のトムヤムクンの汁なしフォー（辛さ増し）」。
そして、こちらは大山どりのタイ風からあげ定食。
他にも、ナシゴレンやフォーなど、定番の東南アジア料理がずらり。
東南アジアの複雑で豊かな味覚に、眠っていた感覚が呼び覚まされること間違いなし！
cafe Verde（カフェ ヴェルデ）｜鳥取市
鳥取市福部町に、2024年7月30日にオープンした「cafe Verde （カフェ ヴェルデ）」。
現在オープンに向け準備中のペットと泊まれるホテル「絽蓮 MIYAMATEI ROHAS」内にあります。
リゾートのような、開放感のある建物の中で、ゆったりとした時間を楽しめます。
こちらはヴェルデの週替わりランチ。限定10食です。
他にドリアなどのメニューも随時提供予定なのでお楽しみに！
デザートメニューはすでに充実。こちらはシフォンケーキとカフェラテのセット。
そのほかにもカヌレやバスクチーズケーキなど、こぶりながらじっくりと楽しめる味わいのスイーツがそろっています。
生活の喧騒から離れ、贅沢なひとときを体験してみてはいかがですか？
優希｜倉吉市
倉吉市米田町に2024年10月4日オープンした「優希（cafe yuuki）」。
旬の野菜を中心とした発酵食や、卵やバター、牛乳などの動物性食品、小麦も使わない、グルテンフリーヴィーガンといった、からだに優しいお料理とスイーツが楽しめます。
こちらは発酵ランチ（玄米ごはん）。
全てのメニューが豆やお米、野菜で構成され、満足感があるのにヘルシーという嬉しい一皿。食材の栽培方法にもこだわった、手間暇が形になったようなランチです。
14時からはカフェタイム。
ランチは予約制ですが、カフェは予約なしで利用できます。
今回は、発酵ドリンクと栗の渋皮煮、発酵ドライフルーツ、チーズを使わないチーズケーキを注文。
心地の良い空間と時間を楽しんでほしい、そんな思いが込められた素敵なカフェです。
焼き鳥 たけ
米子市米原に2024年7月3日オープンした「焼き鳥たけ」。
大人気焼き鳥店「大八」をリニューアルし、大将の石原さんが引き継いだお店となっています。
オープン後もさらに勢いを伸ばす大人気焼き鳥店。
焼き鳥の部位の豊富さだけでなく、サイドメニューや焼き野菜などのメニューの豊富さが嬉しいお店。ご飯ものや丼、スープなども充実しています。
中でも、大将だけでなく筆者もイチオシなのが、こちらの無限ピーマン。
生のピーマンにそぼろとカラシというシンプルな組み合わせが、食欲を刺激します。もちろんお酒との相性も抜群！
公式LINEを登録するとご予約も可能、ご案内がスムーズです。さらにポイントも貯まります！
またテイクアウトの注文も可能です！
「焼き鳥たけ」ぜひ訪れてみてください！
