鳥取県琴浦町にある個性的なパン屋さんをご紹介します！普通の民家のなかに、パンとレコードが並んだお洒落なお店です。
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パン塩屋
鳥取県琴浦町赤碕、昔ながらの風情が残るこの街に、個性的なパン屋さんがあります。
入り口にパン塩屋と書かれた看板が掲げられている普通の民家。
中に入ると、店主が集めたレコードと、大山小麦を使ったクラシカルなハード系のパンが並んでいます。
パンランチ(\900)
基本的にパンをテイクアウトするお店ですが、座敷でのイートインも可能。
パンランチでは、カットしたパンを数種類味わえます。
今回はカンパーニュ、クルミパン、レーズンクルミパンにミネストローネ。
カンパーニュには、クルミとトマトソースを混ぜたソースが塗られています。
ソースからクルミの味わいが広がり、コクのあるジューシーな美味しさ。
ミネストローネはトマトの甘みを感じるさっぱりとした仕上がり。余談ですが、ブロッコリーは近所の住人にもらったものだそうです。
ピザ(\600)
サラミと浅葱のピザ。
トマトのコクやうまみを感じます。
パンと同じく大山小麦を使った生地で、小麦の香りが引き立っているのも◎！
一見落ち着いた雰囲気の中に色々なこだわりがつまったパン屋さんでした。
店舗情報
パン塩屋
住所：鳥取県琴浦町赤碕1597
営業時間：10:00～16:00
定休日：火曜、水曜、土曜
※木曜日はパン販売のみ
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