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【新店】毎日製麺する自家製麺のラーメン店!じっくり煮込んだ濃厚クリーミーな鶏白湯スープ|松江市

2023 9/13
グルメ
SPICE!! ニューオープン 松江市
2023年9月13日
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スパイス!!
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ラーメン・まぜそば 中村製麺所

島根県松江市に2023年7月にオープンした「ラーメン・まぜそば 中村製麺所」。
一番の特徴は、毎日製麺するという、全粒粉の自家製麺!
香り高くコシのある自家製麺を頂きました!

鶏白湯ラーメンレモン&ペッパー

スープは鶏のまろやかなコクと旨味が凝縮されていて、クリーミー!
鶏ガラとモミジ、水のみを6時間以上炊いて出来上がっている、鶏100%スープだそうです。

そして、自慢の麺は、細麺ですがコシがあり、鶏の旨味と香りをしっかりと口の中に届けてくれます。

フォトジェニックな見た目と味にこだわった素敵な一杯です!

特製まぜそば

たまごがとろける瞬間がなんとも食欲をそそります。
さらに、混ぜるほどツヤツヤする麺や香ってくる魚粉の香りが最高!
先ほどの鶏白湯とは違い、まぜそばの麺は太麺。
お醤油の香りと具材の旨味を引き立ててくれます。

見た目にも味にもこだわった、ラーメンをぜひ食べてみてください!

↑動画でもご覧になれます↑

お店情報

「ラーメン・まぜそば 中村製麺所」
住所:松江市東津田町1143-2
電話:0852-23-4141
時間:11:30~14:30 (L.O.)
定休日:日曜
<Instagram>

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