KAJI CURRY（カジカリー）
鳥取市にあるJR鳥取駅から徒歩5分の完全予約制のスリランカカレー屋さん「カジカリー(KAJICURRY)」に行ってきました。
11:00～11:50、12:00～12:50、13:00～13:50の3部制になっていて、
前日15時～当日10時半までにInstagramのDMにて①時間枠と名前②人数③連絡先明記の上、予約します。
お店から返信がありましたら受付完了です。
毎日、ストーリーにて空き状況を流されていますのでご確認ください。
駐車場はお店の前に7台程停められます。
店内
暖簾をくぐって中に入ると、カウンター席が9席あります。
予約した順に入口近くから座ります。
カウンター席のみなので、おひとり様でも行きやすいですね。
椅子の下に荷物を置けるようになっていました！
オシャレなグッズも売られていましたよ♪
厨房の奥にはお皿が並べられていて、毎回好きなお皿が選べるのです！
1分半のシンキングタイム(笑)が設けられて、どのお皿にするか考えます。
選択権は予約順なので、入口近くの席から順番に聞かれます。
店主にお任せも可能で、その日のその人の雰囲気に合わせて選んでくださるそうです。
鳥取の窯元さんのお皿を使用されていてどれも素敵です＾＾
私は20番のお皿にしました。
カレーは同じなのに、お皿が違うだけで雰囲気が変わります。
スリランカカレー
カレーは期間限定の1種類のみで、季節毎にカレーの種類、副菜が変わります。
ライス、ルーの量、辛さ増し、パクチーの有無をお皿と一緒に伝えます。
スリランカカレーは数種類のカレーを混ぜて食べるそうで、この日も3種類のカレーが乗っていました。
ご飯は土鍋で炊かれていて、ご飯だけでも美味しかったです！
待っている間、一品一品丁寧に説明をしてくれます。
その時の旬の食材を使っていて、地元の食材を使いたいという店主のこだわりを感じました。
取材をした期間のメインは「白いかのドルマス」でした。
ドルマスとは、詰め物の意味で、イタリアンパセリ・白ネギ・青ネギ・ミニトマト・チェダーチーズが入っています。
初めて食べたのですが、白いかとトマトとチーズがすごく合っていて美味しかったです！
その他は白ナスの田舎風あんかけ、ししとうと胡瓜のキーマ、夏野菜の三種漬けでした。
それぞれ辛さも違って、（白ナスはマイルドでした）、副菜も数種類乗っているので、飽きることなく食べやすかったです。
カレーの辛さは、辛いのがあまり得意ではない私でも食べられる辛さでした。
私はチャイを、友人は水出しコーヒーを注文しましたが、どちらもさっぱりとしていてカレーに良く合いました。
今はまたメニューが変わっていますので、私もまた行きたいと思います☆
『カレーと手仕事の器』を基に『見・食・使』の体験をしませんか？と謳っているカジカリーさん、こだわりのカレーをぜひ食べてみてください！
お店情報
住所：鳥取県鳥取市扇町138
営業日：火曜～金曜
時間：11:00～14:00 ランチのみ ※予約必須
予約：InstagramのDMにて
