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Lounge Café＆Garage ARNAGE (アルナージ)
島根県出雲市にあるLounge Café＆Garage ARNAGE (アルナージ)。
出雲バイパスのそばにひっそりとたたずむこちらのカフェ。お店に入ると緑豊かで、高級感のあるおしゃれな店内。
「お客様に良いものを」という思いで、仲の良いご夫婦で営業されているそうす。
えびとトマトの冷製パスタ
今回頂いたのは、高級トマトをふんだんに使ったえびとトマトの冷製パスタ。
とても華やかなパスタです。
使用されている岡山県のブランドミニトマト「やまとまと」は、
７００ｇで５０００円以上する高級品で、なんと糖度は１０度以上！
甘いだけでなく、あとから酸味がおいかけてくるのが特徴。
ニンニクの香りやコショウが効いていて、
具材のおいしさが感じられる一品です。
島根県産真いかとからすみペペロンチーノ仕立
お店のイチオシ、島根県産真いかとからすみペペロンチーノ仕立も頂きました。
こちらのぷりっぷりのイカ。島根県産で、船の上でしめた活じめのイカが使われています。
こちらには、「やまとまと」を自家製ドライトマトにしたものが入っています。
ニンニクと鷹の爪のピリッと感に、濃厚なからすみがマッチしていました。
貴重なミニトマトのパスタ。
どちらも素材の味を活かした上品な味わいでした！
お店情報
Lounge Café＆Garage ARNAGE (アルナージ)
住所：島根県出雲市中野美保南2-1-16
電話：0853-21-3590
営業時間：9：30～17：00
定休日：水曜日
