鳥取市にある人気の肉料理のお店で、平日限定ランチがスタートしたので早速行ってきました！
目次
肉料理Nick（ニック）
JR鳥取駅前の「肉料理Nick」。
鳥取和牛をメインに取り扱う肉料理専門店で、2025年7月から平日限定の洋食肉ランチがスタートしました。
ランチメニュー
ランチメニューには洋食が並んでいます！
牛タンオムライス（サラダ、スープ付き）（2090円）
一番人気のメニュー「牛タンオムライス」。
切り口の面積と厚み、見たことのないスタイルの牛タンです。
ちょっとウルル（エアーズロック）に似ている……かも。
これだけ分厚いと、どうやって食べようかと考えてしまいますが、心配ご無用。
スプーンでほぐれる柔らかさまで火入れされています。
早速一口。
噛む力が必要ないほど柔らかい牛タンが、卵と一緒にほろっとほどけていきます。
牛タンは一日煮込み、一晩寝かせて、さらに一日煮込むという工程を踏むことで、これだけの柔らかさを生み出しているとのこと。
そして、その煮込んだ際のダシをデミグラスソースづくりに応用。一皿に多くの手間暇がかかっているからこその美味しさでした。
ビフカツ（サラダ、スープ、ライス付き）（2200円）
ミディアムレアに火が入った牛肉が、香ばしいきつね色の衣に包まれたビフカツ。
鳥取和牛の腿肉を使っています。
噛むと、お肉からジュワっと肉汁が溢れ出しました。
サクッとした衣と、ジューシーなお肉のコントラストがとても美味しいです。
添えられたマスタードでアクセントをつけてみるのもおすすめ。程よい酸味で、さっぱりとした風味を楽しむこともできます。
とっても豪華なお肉ランチ、ぜひご堪能あれ。
店舗情報
肉料理 Nick
住所：鳥取市栄町611
電話番号：0857-51-0855
営業時間：【昼】11:30～14:30（14:00ラストオーダー）【夜】17:30～23:00（22:00ラストオーダー）
定休日：月曜日、第三火曜日
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