こんにちはウタです(·Θ·)
今日は一風変わったところに出来たカフェをご紹介します♪
IRON-café（アイアンカフェ）
2023年8月、倉吉市広栄町の卸団地内にオープンした「アイアンカフェ」。
とてもカフェがある雰囲気には見えませんが・・・
良く見ると「けずりいちご」の幟が！
中に入ってみると、なんと包丁がディスプレイされていました(·Θ·)
こちらにはフライパン
そして壁にはたくさんの鎌！
そう、私がいる場所は、
鍬などの農具の製造・販売を手掛ける「八島農具興業」。
創業明治30年の老舗の鍛冶屋さんなんです。
ここにカフェがあるなんて驚きですよね？
ですよね？
なんて書いてる私が一番驚いてますが(·Θ·;)
メニューで気になる「けずりいちご」とは？
こちらがメニューです。
メニューの中で気になったのは
「けずりいちご」と「いちごソーダ」
どちらにしようか迷いましたが、こういう時は両方頼んじゃいましょう♪
けずりいちご＆いちごソーダ
ふんわり削られた冷凍いちごがカップに入って登場。上には練乳もかかっています。
口に入れた瞬間、舌の温度でゆっくり溶けていくいちご。ジワジワといちごの旨味が広がっていきます。
「美味しい」を後押しするような濃厚な練乳の甘さがたまらない♪
まさにいちごと練乳は王道の組合せです！
かき氷とは違って最後まで果実感を感じて食べることができました。
そしてここで耳寄り情報を1つ
イートインだと「追い練乳」出来ちゃいますよ⤴️
いちごソーダも濃厚な甘さです！
ソーダのストローが太いのは
果肉がたっぷり入っているからなんですよ。
使われているいちごは「温泉いちご」
夏の時期にいちごは珍しいですが
鳥取県産オリジナル品種の「とっておき」を
鹿野温泉の温泉熱で栽培したものなんだそう。
今はいちごを中心としたメニューになっていますが、秋以降はさつま芋を使ったスイーツも登場予定です♪
おわりに
カフェでは五寸釘でペーパーナイフを作る
ユニークな鍛冶体験なども出来るそうです。
良かったらチェックしてみてくださいね v(·Θ·)v
お店情報
「IRON-café (アイアンカフェ)」
住所：鳥取県倉吉市広栄町889-6（卸団地内）
電話：0858-22-7233
営業時間：月～金11：00～18：00
土・日11：00～16：00
駐車場：有
定休日：不定休（Instagramにて確認）
