はじめまして！社会人１年生のりんです！
今回は社会人デビューを果たしてから２度目のひとりでの取材でちょっぴり緊張(-_-;)
これから立派な社会人になれるよう頑張るので、応援してもらえるとうれしいです♪
ジェラテリア タストカケル
この日は、鳥取市にあるジェラート屋さんに行ってきました♪
このジェラート屋さん、なんと22時まで開いていてワインも飲めるんです！
ジェラテリアタストカケルの店舗情報
ジェラテリアタストカケル
住所：鳥取県鳥取市今町2丁目201
営業時間：14:00~22:00
定休日：月曜日・火曜日・水曜日
電話番号： 080-6372-0336
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店内の様子
パッションフルーツ＆マンゴーや、カシスオレンジなどのさっぱり系から、チョコミントやミルク＆オリーブオイルなどのミルク系まで様々な種類のジェラートがありました。
メニュー
ワインは注文したジェラートに合うものを提供していただけます。
しかし、今日は運転のため、我慢… 次の楽しみにとっておきます！
色々な味を知って食の幅を広げてほしいという店主奥平さんの思いから、高校生までは１フレーバープレゼントしてもらえます♪
「ジェラテリアタストカケル」という店名はさまざまな食材の組み合わせという意味から名付けられたとのことで、山椒と醤油やレモンとパセリなど一風変わった組み合わせのジェラートが食べることができます。
パフェ
実は、レモンもパフェもあまり得意ではないのですが、季節限定という言葉に惹かれて瀬戸内レモンパフェを注文してみました！
中には、レモンタルトのジェラート、レモンとパセリのソルベ、白ワインジュレ（アルコールなし）、オーツクッキークランチ、レモンのコンフィチュール、セミドライレモンが入っています！
まず一口食べてびっくりしたのが、レモンの美味しさです！！ レモンというと酸味が強く、えぐみもあるため苦手意識があったのですが、嫌な酸味もえぐみも全くありませんでした！
それもそのはず、ジェラートに使用されているレモンは追熟ではなく、木でしっかり熟してから収穫されているのです！そのため、苦みのない優しい酸味。
レモンってこんなに美味しかったんだと思わせてくれた一杯です！
最後まで飽きないパフェになるよう構成が練られているそうで、レモンタルトジェラートのミルク感とレモンとパセリのソルベのさっぱり感の両方を味わうことができます。あっという間に、ペロッと平らげてしまいました。
瀬戸内レモンのパフェはレモンがなくなり次第終了するとのことだったので、気になる方はぜひお早めに訪れてみてください♪
ジェラート
パフェだけにするつもりがあまりにも美味しかったので、欲張ってジェラートと生ハムも注文しちゃいました！
ジェラートは、カシス＆オレンジと実山椒×イナサ醤油をチョイス。
カシス＆オレンジは甘すぎず上品な味わいで、食後のデザートにピッタリなジェラートです♪
実山椒×イナサ醤油は山椒の味はしっかりするのに、ジェラートと合わせることで主張しすぎず癖になります！お醤油は鳥取のカラメルのような甘めのお醤油を使用されていて、ほのかに香り良いアクセントとなっていました。
パンチェッタとハモンセラーノとオリーブ
厚みのあるパンチェッタはしっかり噛み応えがあります！塩気と脂身の甘さのバランスがちょうどいい！
生ハムのハモンセラーノやオリーブ、そしてジェラート…と交互に食べ進めていると永遠に食べられるのではないかと思うぐらいとまりません！
次回はワインも一緒にジェラートやおつまみを楽しもうと思います♪
22時まで開いているので、夜ご飯のデザートや二次会にぜひ訪れてみてください♡
