こんにちは、reiko.iです。
さてここはどこでしょうか??
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正解は・・・・・
2023年7月29日 米子駅新駅舎・駅ビル・がいなロードオープン!
鳥取県米子市、JR米子駅の新駅舎の南北を結ぶ自由道路『がいなロード』です。
JR米子駅は2023年7月29日に、新駅舎や駅ビルがオープンし、このがいなロードが開通!
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通路からは汽車や線路などをじっくり見る事ができますよ。
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炭焼き牛たん東山
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今回は、この話題のスポットの中にできたおいしいお店をご紹介します。
『仙台名物 炭焼き牛たん東山』シャミネ米子店です。
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松江駅構内のシャミネ松江店に続き、山陰では2店舗目のお店です。
7月29日にオープンしてから、毎日たくさんの方が来店されているとの事です。
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店内に入ると香ばしい匂いと、元気な店員さんたちのご挨拶に心が躍ります。
お一人でも、グループでも楽しめそうです。
メニュー
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定食から単品、ドリンクも豊富です。
今日は、お昼にお邪魔したのでアルコールは我慢して・・・
『牛たん定食大盛(たん5枚)』、『牛たんシチュー』、『特選牛たん刺』を頂きました。
食べすぎじゃないですよ、2人でシェアしました。
牛たん定食
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まずは、『牛たん定食』
見てください、この焼き加減!
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炭火で焼くことにより、均一に熱が伝わり、美味しさを内部に閉じ込めることが出来るそうです。
なので、柔らかい!味も濃厚です。
お漬物の横に写っているのが『南蛮味噌』と言って、お味噌に青唐辛子などを合わせたものです。
こちらを「たん」にのせて食べるとピリッと辛く、一味違う美味しさです。
私はこの薬味が癖になりそうです。
スープはテールスープ、お肉がホロホロとろけますよ。
一昼夜煮込んであるため、コラーゲンがたっぷりと溶け出しているとの事・・
美肌効果に期待します。
ご飯は麦飯、迷わずにとろろをかけました。
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牛たんシチュー
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続いては、『牛たんシチュー』
こちらも「たん」がホロホロ、コクがあるけどしつこくなくて何杯でもいけそうです。
特選牛たん刺
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そして、なんと人生初のたん刺し『特選牛たん刺』
恐る恐る口に運ぶと・・
「なにこれ?すごい美味しい!!」と思わず大きい声が出ちゃいました。
お酒にも合うと思いますが、ご飯にも合うんです。
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2人でシェアのはずが、半分以上食べてしまいました。
お店で提供しておられる牛たんは、たん元に近くて柔らかい部分のみを使用していて、昔ながらの製法で三日三晩熟成されているそうです。
なんと、低脂肪・高たんぱくで他のお肉と比べるとカロリーは半分以下だそうです。
沢山食べすぎちゃったけど、安心安心。
駅を利用することはあまりなかったですが、これからはちょくちょく出没しそうです。
皆様もぜひ行ってみてくださいね。
店舗情報
仙台名物 炭焼牛たん東山 シャミネ米子店
住所:鳥取県米子市弥生町2 シャミネ米子1階
電話:0859-46-0291
営業時間:11:00~22:00
定休日:年中無休
※営業時間・定休日は変更となる場合があります。
駐車場:米子駅地下駐車場・米子駅南駐車場
※どちらもお食事(500円以上)利用で1時間無料サービス券あり。