こんにちは、うがちゃんです。
今回もマップアプリを見ていたら見つけた
何とも味わい深いお蕎麦屋さんに行ってみました!
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八郷の里
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輝かしい!
鳥取県伯耆町にあるとっても雰囲気のある
お蕎麦屋さん!地図を頼りに田んぼに
囲まれた道を進んでいくと…
一軒の古民家を発見!
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私はオープン前の時間に到着したので、
お店の周りを少しお散歩してみると…
ネコちゃんが!
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しかも、こっちに近づいてきた~!
のんびりした風景に心が癒されます。
店内の様子
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開店と同時に伺うと無事に入店できました。開店前から続々と駐車場に車が
やってきました。
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店内に入るととっても立派な作り~!
囲炉裏がある座席もあり、古き良き
雰囲気が溢れています。
漬け玉子めしセット
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私は手打ちそばに漬け玉子めしのセットを
頂くことにしました~!
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漬け玉子めしのオレンジの輝きが気に
なるところですが、まずはお蕎麦から!
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私は冷たい蕎麦にしたのですが
しっかり一本一本角が立っておりのど越しがいい~!一口いただくと蕎麦のいい香りがふわっ~と鼻に抜けていきます。
さっぱり食べられるのであっという間に
食べてしまいました。
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続いては、キラキラ輝く漬け玉子めし。
そばの返し(※醤油、砂糖、本みりんを煮込んだものでダシと割ると蕎麦のおつゆになるもの)に卵黄を一晩漬けこんで、アツアツご飯にのせた八郷の里オリジナルメニューと書いてありました。
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スプーンを入れるとトロ~と黄身が
崩れてく。口の中に入れてみると…
濃厚な卵黄の旨味がつぶ立ちご飯の
あまみと合わさっておいしさの大渋滞!
ご飯が止まりません!
お店にはネコちゃんが…!
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何やら別のテーブルのお客さんが
外を見つめて盛り上がっていたので
私も視線の先を見てみたら…
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ネコちゃんが座布団の上でごろんと
ひなたぼっこしていました。
写真を撮り忘れてしまいましたが、
入り口にも小さな子ネコちゃんたちが
たくさんかごの中で寝ていました~!
ネコ好きにはたまらない光景ですね!
おわりに
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雰囲気もあって絶品のお蕎麦も頂けて、
オリジナルメニューまで美味しすぎる
ステキなお蕎麦屋さんでした~!
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席の予約はしていないそうですが、
蕎麦の取り置きの予約はできるようです。
鳥取に友達がきたときには
ぜひ連れていきたいなぁ~♡と思いました。
お店の情報
八郷の里
住所:鳥取県西伯郡伯耆町福岡原135
電話:0859-68-4331
営業時間:平日 11:00~13:00(L.O)
土日祝11:00~13:30(L.O)