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まつやホルモン店(鳥取市)
鳥取市吉方温泉町にある「まつやホルモン店」。
創業から65年以上経つお店で、外観からも歴史の面影が感じられます。
ここでは、目の前でお肉を焼いて調理してくれます。
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まつやの要となるのは、創業から受け継がれてきたこだわりのピリ辛味噌ダレ!
ホルモンはもちろん鳥取県産。
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ホルモンそば
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いただくのは、「味噌ダレまつやホルモン」(820円)。つけダレがついてくるのも、まつやならでは。
味噌ダレの奥深さが増して、おいしい~!
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カルビ焼きそば
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メニューには載っていない、裏メニュー「カルビ焼きそば」。
言われれば作ってくださるとのこと。
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すすって食べると、お肉のうまみが存分に感じられます。
長年愛されてきたホルソバ、ぜひ試してみてください。
お店情報
まつやホルモン店
住所:鳥取県鳥取市吉方温泉4丁目432
電話:0857-23-3050
営業時間:11:30~13:30、17:00~21:00
定休日:火曜の昼、日曜、月曜不定休
Instagram:@matsuya_horumon
※日本海テレビ「スパイス!!」で放送した情報です。
※情報は取材・放送時のものです。