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まつやホルモン店（鳥取市）
鳥取市吉方温泉町にある「まつやホルモン店」。
創業から65年以上経つお店で、外観からも歴史の面影が感じられます。
ここでは、目の前でお肉を焼いて調理してくれます。
まつやの要となるのは、創業から受け継がれてきたこだわりのピリ辛味噌ダレ！
ホルモンはもちろん鳥取県産。
ホルモンそば
いただくのは、「味噌ダレまつやホルモン」(820円)。つけダレがついてくるのも、まつやならでは。
味噌ダレの奥深さが増して、おいしい～！
カルビ焼きそば
メニューには載っていない、裏メニュー「カルビ焼きそば」。
言われれば作ってくださるとのこと。
すすって食べると、お肉のうまみが存分に感じられます。
長年愛されてきたホルソバ、ぜひ試してみてください。
お店情報
まつやホルモン店
住所：鳥取県鳥取市吉方温泉４丁目４３２
電話：0857-23-3050
営業時間：11:30～13：30、17:00～21：00
定休日：火曜の昼、日曜、月曜不定休
Instagram：＠matsuya_horumon
※日本海テレビ「スパイス!!」で2022年2月に放送した情報です。
※情報は取材・放送時のものです。
