こんにちはshioriです!!
ビールがおいしい季節。
今回は、水質日本一に輝く“清流高津川”水系の水を使ったクラフトビールをご紹介します。
クラフト酒場高角
高津柿本神社の参道にある、クラフトビール醸造所「高津川リバービア」の「クラフト酒場高角（たかつの）」。
その店舗は、まるで昭和時代を思わせる趣ある日本家屋。
まさかここで美味しいクラフトビールがいただけるなんて…。
暖簾をくぐると…看板犬のトライが出迎えてくれました。
かわいい〜！
店内
ビール
クラフトビールの種類は豊富でずらーり。
ラベルも素敵で、とっても映えますね♡
「益田マスカットエール」（左から2番目）。
益田市のぶどう園で育ったマスカットが使われています。
華やかな香りとすっきりした味わいが特徴で、普段ビールをあまり飲まない方でも飲みやすいそう。
高津川の源流のある鹿足郡吉賀町のお茶を使った「吉賀茶エール」（右から3番目）と、益田市匹見町の森で育った“くろもじ”を使った「クロモジギャルド」（右から2番目）は、インターナショナルビアカップで受賞をしています。
二十歳になったばかりの私、実はお酒を飲むのはこの日が初！
最初のお酒は益田の地ビールと心に決めていて、この日を待ち詫びていたのです。
そのことを代表取締役の上床さんにお話しすると、すごく喜んでくださって、一緒に乾杯をしてくださいました。
なんてアットホーム（ ; ; ）
もう一生忘れられないような、素敵な思い出になりました！
メニュー
いただいたのは、「本日の生ビール（大700円／小400円）」。
「阿武キウイセゾン」（右）には、山口県阿武町のキウイフルーツが使われており、とってもフルーティー。
「レモングラスAPA」（中）には、山口県長門市で育ったレモングラスが使われており、爽やかさとほろ苦さを感じます！「和ヴァイツェン」（左）は、隠し味に地元のお醤油が使われていますよ。
その他にも、益田市美都町の特産品である柚子や苺を使ったビールや萩・石見空港の蜂蜜を使ったビールもあって、どれも飲んでみたくなっちゃいます♪
「クラフト酒場高角（たかつの）」は、萩・石見空港から車で約５分。
高津川流域のおいしさが詰まったクラフトビールを、ぜひ味わってみてください！
店舗情報
クラフト酒場高角
住所 : 島根県益田市高津2-3-19
営業時間 : 10:00~17:00
定休日 : 月曜・火曜（不定休あり）
支払い方法 : 現金/クレジット/QRコード/電子マネー
駐車場 : 駐車場あり（詳細はHPをご確認ください）
