鳥取県三朝町、三朝町役場の目の前にあるちょっと変わったスーパー「サントマト」。
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このスーパーには、乾燥させた果物や野菜がたくさん並んでいます。
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“ドライ”売り場
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店内の一番目立つところにも“ドライ”売り場、
お酒コーナーのそばやお芋のそばにも、店内が乾燥させたものであふれています!
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ドライフルーツ:いちごあきひめ
社長の趣味で、乾燥させた様々な種類のドライベジタブルやドライフルーツたち。
例えば、いちごのあきひめは、パリパリでうまみと香りが凝縮されています。
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ドライフルーツ:花御所柿
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次に出してもらったのは、花御所柿。
味は干し柿みたいですがスナックみたいな食感です。
いちごよりもしっとり!
ハーブコーナー
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ハーブコーナーには、豆苗がそのままの形で干されています。
お客さんの要望があれば、ハーブの苗を植えて収穫、乾燥して商品にしているそうです。
鳥取県オリジナル
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また、社長が特に力を入れているのは、鳥取県オリジナルのフルーツや野菜だそう。
これまでに、新甘泉やねばりっこを乾燥させているそうです。
ちょっと不思議なスーパーで、珍しいドライベジタブルやドライフルーツをぜひ手に入れてみてください!
お店情報
「サントマト」
住所:鳥取県三朝町大瀬1030-1
電話:0858-43-1557
営業時間:9:00~19:00
定休日:1月1日