こんにちは！
今年4月に日本海テレビに入社した新人アナウンサーの村尾莉采です！
今回は長年愛されている山陰名物、吾左衛門鮓（ござえもんずし）をご紹介します♪
明治35年に創業した「米吾」
このお寿司を作っているのは、鳥取県米子市にある「米吾（こめご）」。
明治35年の老舗です。
ここの人気商品が・・・
大人気商品！吾左衛門鮓
昭和５３年に製造販売を開始した
長年愛されている「吾左衛門鮓（ござえもんずし）」です♪
なんと年間売上数、約６０万食という人気商品！！米子駅や鳥取県内の空港でも販売されいるので、駅弁・空弁としてもおなじみなんだそう！
大阪出身で、この春の入社を機に山陰暮らしを始めた私。
仕事でも、プライベートでも鳥取、島根の初めてにたくさん出会っていますが、こちらも初めて知りました！
商品紹介
定番シリーズ
吾左衛門鮓 さば 1～2人前（1本） ￥2,300
吾左衛門鮓 穴子 1～2人前（1本） ￥2,400
吾左衛門鮓 かに 1～2人前（1本） ￥2,500
他にも極上シリーズなど数多くの商品があり、
山陰の土産物店、空港・駅などの他、オンラインショップでも販売されています。
いざ！実食！
今回私は米吾で人気ナンバーワンの
「吾左衛門鮓 さば」をいただきました！
箱から商品を取りだすと
写真のように一本になっていて
切ってみると・・・
見た目はとにかくずっしり！！
鯖も昆布も肉厚～！
食べると、鯖の油と酢飯の相性が抜群で
昆布の噛み応えがアクセントに！
次第に口いっぱいに広がる昆布のうまみが美味しかった～！私これ一人で一本いけちゃいます！(笑)
推しポイント
製造部 部長、村上さんに
推しポイントをお聞きすると、
『製造直後にマイナス６０度で急速凍結し、
出荷直前に解凍を行っているところ』だそう。
なんとこの解凍時に
グルタミン酸やアミノ酸などの
旨み成分が増えるんだそう。
おいしさの秘訣はこれだったか～！
購入方法
とっても美味しかったので
お取り寄せで県外にいる家族に
送りたいと思います♪
米吾の大人気商品！
山陰のお店やお取り寄せで購入できるので、味わってみてください～！
お店情報
株式会社 米吾
販売場所や商品ラインナップはホームページで詳しく紹介されています。
＜HP＞ <Instagram>
電話での注文も可能です！
0120-535-474
受付時間 : 9:00～17:00(年中無休)
