こんにちは、うがちゃんです。
今回は鳥取県江府町の奥大山エリアにある
サントリーの天然水工場で開催されている
“工場見学”に行ってきました♡
「ええ！」と驚きの連続で
終始ワクワクした工場見学でした！
サントリー天然水
奥大山ブナの森工場
標高1709ｍの中国地方最大級の最高峰
『大山』の麓にある
“サントリー天然水奥大山ブナの森工場”。
サントリーで天然水を作る工場は
全国で４ヵ所あり…
◎山梨県・南アルプス
◎熊本県・阿蘇
◎鳥取県・奥大山
◎長野県・北アルプス
今回、訪れた鳥取県の奥大山にある工場
（＝サントリー天然水奥大山ブナの森工場）は、
2008年に天然水専門の工場として開業し、
森や自然を守り、育てながら
おいしい水を人々に届けています。
ちなみにすべて軟水ですが、
硬度や味が違うそうで…
◎山梨県・南アルプス ⇒硬度約30㎎/L
◎熊本県・阿蘇 ⇒硬度約80㎎/L
◎鳥取県・奥大山 ⇒硬度約20㎎/L
◎長野県・北アルプス ⇒硬度約10㎎/L
飲み比べても当てるのは
なかなか難しそうですが・・・
工場内で働く水の味などを検査する
官能検査員の方は
すぐにわかるんだとか・・・！
工場見学に参加
私たちが訪れたのは平日の昼過ぎ。
集合時間にロビーへ集合。
県外から訪れたというお客さんも
見学ツアーに訪れていました。
パンフレットをもらって、
準備ができたら早速工場見学スタート！
おいしい天然水ができる秘密
まずは、おいしい天然水ができるまでの過程を
プロジェクションマッピングや
実験などを通して学びます。
そもそもこの奥大山の水とは…
地下深くからくみ上げられる
“地下水”からできています。
ざっくりと説明すると…
海から蒸発した水が
森に雨や雪を降らせる
↓
ふかふかな土が雨をたっぷり受け止め
地表に吸収されながら浄化
↓
地層を通りながらさらに磨かれ、
ミネラルを蓄えながら深くを流れる
地下水に。
↓
そして…
約20年もの歳月をかけて磨かれた水は
奥大山ブナの森工場で汲み上げられて
私たちのもとへと届けられます！
おいしい水ができるカギは…
「フカフカな土(＝腐葉土)」
フカフカになることで…
スポンジのように水をたっぷり受け止め、
ゆっくりと時間をかけて森が吸収してくれるようになります。
フカフカな土は、
落ち葉などを土の中に住む
ミミズや微生物などの生き物たちが分解し、
土壌を豊かにしてくれることでできるそうです。
私たちがおいしい水を飲むためには…
森の生き物たちがのびのびと暮らせることや
森を守ることが本当に大切なんだと学びました！
そして、20年もの歳月をかけて
おいしい水ができていることに驚きました！
“今日”降った雨は20年後に
おいしい水として届けられている…
と、なると…
私が50歳くらいになったら
また『サントリー天然水奥大山』の
水を飲んで“今日”の日を思い出します。
工場内を見学
続いては、実際に天然水が出荷されるまでの
作業が行われる工場を見学します。
コチラの工場では天然水をボトリングするだけ
でなく、まずは容器であるペットボトルから
作ります。
サントリー天然水 ～ペットボトルの秘密～
最初に見せていただいたのは…
ペットボトルのもとになる
“プリフォーム”。
試験管のような形の不思議な物体ですが…
よーく見ると、
上部がペットボトルの口の部分になっています！
この“プリフォーム”を熱で温めて、金型にセット。
口の部分から空気を送り込むと
見慣れたペットボトルの形になります～！
小さいほうが550mlのペットボトル、
大きい方は１Lと２Lのペットボトル。
1リットルも2リットルも元となる
プリフォームの大きさは同じでした。
550mlのペットボトルの重さは
11.9gととっても軽く、同じサイズの
国産ペットボトル界では最軽量！
（1円玉12枚分とほぼ同じ重さ…）
また素材の約30％は自然由来からできており、
今後は100％を目指して開発を進めているそうです。
ちなみに…
自動販売機で販売されるペットボトルは
店舗で販売されているペットボトルより
重さと強度が強いそうです！
機械の中で高い位置から落ちるので、
衝撃に備えるためだそう。
完成したペットボトルは
奥大山の綺麗な水で洗浄されて
ボトリングへと進んでいきます。
超高速で走り抜けるペットボトルたち
～ボトリング作業～
地下から汲み上げられた天然水は
水源チェックや濾過・殺菌、味の検査などの
厳しい検査などが行われ、
徹底的に管理されています。
そして、出来上がった天然水たちは
ペットボトルに詰められていきます。
２Lのペットボトルなら…
1分間で365本！！
550mlのペットボトルなら…
1分間で630本！！！
さらに2017年に導入された新しい機械の場合、
550mlのペットボトルなら…
1分間で1050本！！！！
すさまじい速さ…。
一瞬すぎてペットボトルたちは
水を詰められたことにも
気が付いてないんじゃないか…。
（わたしは驚きすぎて、なぜかペットボトルの
気持ちを考えてしまいました。）
巨大なマスキングテープ！？
～ラベリング作業～
水が詰められたペットボトルに蓋が取り付けられ、
最後にラベリングされていきます。
巨大なマスキングテープのような
ロールからラベルが出てきて、
ボトルの表面に取り付けられます。
ちなみに1ロール当たり、
約9000mあるそうで…
単純に、このロールを
地上から空にピーンと伸ばしたとき
エベレストより高くなります。
※エベレストの標高8848ｍ
（うがしらべ）
この1ロールで…
２Lペットボトル 25800本分
550mlペットボトル 40000本分
になるそうです。
工場で出てくる数字があまりにも
壮大すぎて感覚がマヒしてきます～！笑
そうして…
ラベリングされた天然水は
最終的な検査を受けて段ボールへ
詰められて出荷されていきます～！
自然の冷却パワー ～雪室～
冬に奥大山に降り積もった雪を
貯蔵する部屋＝“雪室”を見学。
中は薄暗く、ひ～んやり！
体育館くらいの部屋の中に
雪景色が広がっていました。
ここにある雪は、
工場から出る熱排水の冷却に使われるそうです！
訪れた日にはだいぶ雪の量が減っていましたが、
貯蔵されたての時には背丈以上に
雪が積まれているそうです。
本当にとっても涼しくて、
夏の間は自分の家にも
雪室が欲しいと思いました(切実に…)
おいしい水をいつまでも
サントリーでは、
100年先もおいしい天然水と生きて行けるように
「水を育む」活動を行っているそうです。
サントリーがくみ上げる地下水の
2倍以上の水を育む取り組みなどを
2003年～継続して行っています！
興味のある方は公式HPからも
様々な活動について知ることができますので
是非ご覧ください。
お土産も・・・
見学の最後は、
“奥大山”の天然水を試飲用に1本プレゼント！
あわせて…コチラ↓の3種類から
好きなドリンクが選べます！
・サントリー天然水 朝摘みオレンジ
・サントリー天然水 ヨーグリーナ贅沢仕上げ
・サントリー天然水 SPARKLING
わたしは「SPARKLING」をいただきました！
キリっと効いてる炭酸が爽快でした～。
そして、オリジナル付箋もプレゼントで
いただきました～！かわいい～！
ラベルデザインの秘密…
これを知ったら、
明日誰かに絶対言いたくなる
秘密がラベルデザインに隠されていました。
『天然水』の下に書かれている文字が
水源によって違うのは知っていたのですが…
◎山梨県・南アルプス
◎熊本県・阿蘇
◎鳥取県・奥大山
◎長野県・北アルプス
文字の背後にある山の形、
右手に咲く黄色い花の形が
産地によって違うんです～！！！
そして、左上に飛ぶ青い鳥。
よーく見ると、南アルプスだけ
違う鳥が描かれているんですって！
し、し、知らなかった…
ちなみに“奥大山”の天然水には
山：奥大山
花：ダイセンキスミレ
鳥：オオルリ
ぜひほかの地域で
サントリー天然水を見つけたら
間違い探しをしてみてください。
おわりに
普段当たり前に飲んでいる
サントリー天然水でしたが、
知らなかった知識が盛りだくさんで
大満足な工場見学でした！
また、この美味しい水が飲めるのは
自然のおかげであることを改めて感じ、
自分にできることは何だろう？と
考えるきっかけにもなりました。
ぜひ、皆さんも
サントリー天然水奥大山ブナの森工場へ
工場見学に訪れて見てはいかがでしょうか？
サントリー天然水奥大山ブナの森工場
工場見学について
場所：鳥取県日野郡江府町大字御机字笠良原1177
予約方法：WEBまたは電話（0859-75-6114）
電話受付時間 9:30~12:00、13:00~16:30
参加費 ：無料
所要時間：60分
休業日：火・水曜日※時期により変動あり
休業期間：1・2月
＜公式HP＞
