「スパイス!!」に登場した、昔から愛される伝統和菓子のお店を紹介します♪
目次
來間屋生姜糖本舗
江戸時代中期創業の老舗、來間屋生姜糖本舗。
生姜糖はおよそ300年前から平田で愛されている伝統の和菓子で、砂糖と地元の出西生姜を使い、炭火で炊く製法を今なお守り続けています。
生姜糖の出来上がり時は板状で、これをひとつひとつ分けて、包装し、
パッケージに詰めた状態で販売されています。
今回はその歴史ある生姜糖のパッケージづくりを体験させていただけることに。
パッケージ体験
まずは板状に作られた生姜糖を一口サイズにカットしていく作業から！
合言葉は〝割れろ！〟
全て割り終わったらいよいよ次の工程へ！
生姜糖を１つ１つ、紙で飴のように包んでいきます。
生姜糖は喉にいい？
この生姜糖、優しい甘さと生姜の殺菌効果から、日頃から喉を使用するアナウンサーの御用達でもあります。
疲れた時にぱくっと一粒食べるのもおススメですよ。
300年以上愛され続ける生姜糖。その魅力を身近に感じることのできる体験でした！
店舗情報
來間屋生姜糖本舗
島根県出雲市平田町774
電話番号： 0853-62-2115
営業時間： 9:00～ 19:00
定休日：不定休
