MENU
  • グルメ
  • おでかけ・観光
  • くらし
  • とっとりの話題
  • しまねの話題
  • ライター一覧
  • お問い合わせ
na-na
  • ホーム
  • おでかけ・観光
  • グルメ
  • ライター紹介
  • ホーム
  • おでかけ・観光
  • グルメ
  • ライター紹介
na-na
  • ホーム
  • おでかけ・観光
  • グルメ
  • ライター紹介

【多納屋】変わりラーメンメニューが並ぶ!雲南市名物「焼きサバ」を乗せた魚介冷麺|雲南市

2022 9/11
グルメ
SPICE!! 雲南市
2022年9月11日
Avatar photo
na-na編集部
  1. ホーム
  2. グルメ
  3. 【多納屋】変わりラーメンメニューが並ぶ!雲南市名物「焼きサバ」を乗せた魚介冷麺|雲南市
目次

雲南市三刀屋の地元の人が集まるお店「多納屋」

島根県雲南市にある多納屋(たのや)。
もともと鮮魚店やすし店を営んでいて、今は昼はラーメン、夜は居酒屋として地元の方たちが集まるお店です。

雲南名物「焼きサバ」を乗せた冷麺

山間の町雲南市では、海でとれたサバを焼きサバに加工し、さらに山奥へと運んでいたことから、焼きサバが名物となっています。

「うんなん冷麺」には、焼きサバのほぐし身が乗せられ、スープは煮干しベースと魚尽くしの冷麺!
香ばしくて旨みたっぷりの焼きサバを引き立てる味となっています!

夜明けまでコトコト煮詰めた鶏白湯ラーメン

お店の営業が終わってから、夜明けまでコトコト煮込んで作っているという鶏白湯スープ。
まろやかな味の中に鶏の味わいと香りが詰まっています!

上に乗せられたチャーシューもとても柔らかい!
もともと魚を扱っていた店主が、煮魚の要領でつくるこだわりのチャーシューです。

アイデアが発揮された変わり麺「トムヤムクンつけ麺」

店主のアイデアが発揮され、なぜかメニューに加わったという「トムヤムクンつけ麺」。
モチモチの麺に、ピリッとした辛さ、レモンの爽やかさ、ナンプラーの香りがおいしい!

好みに合わせて様々な麺が楽しめる雲南自慢のラーメン店でした!

「多納屋」の店舗情報

住所 雲南市加茂町加茂中1268
電話 0854-49-7107
営業時間 11:30~14:00 ※ラーメンのみ
定休日 月曜

※情報は取材当時のものです
※日本海テレビ「スパイス!!」(土曜あさ9:25~)で取り上げられた話題です
スパイスHP

グルメ
SPICE!! 雲南市
この記事をシェアする
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
  • 【釣りガール】アツアツご飯やお茶漬けにも!スーパーの刺身で簡単なめろう作り【料理編】
  • 鳥取県の大人気キャラ「トリピー」の消された過去!?隣の赤い服の子は一体…?

この記事を書いた人

na-na編集部のアバター na-na編集部

とっとり・しまねの気になる話題、楽しみ方、役立つ情報をお届けします!

関連記事

  • ラテとの相性抜群!海外の人気豆乳「ボンソイ」が実は鳥取で作られていた【マルサンアイ工場見学】
    2023年1月31日
  • 種類豊富なサラサラ系スパイスカレー「ジーマドラス」おいしい唐揚げも有名|松江市
    2023年1月30日
  • イチゴ農家が営む人気カフェ「苺やkirito」お店の中もメニューもイチゴ尽くしで可愛い!!|安来市
    2023年1月28日
  • オムライスが美味しい洋食店!ソースの3種がけもできるふわトロ卵が絶品|出雲市
    2023年1月26日
  • 蟹にこだわるラーメン店 カニの全てを食べ尽くす濃厚まぜそばに大興奮!|境港市
    2023年1月25日
  • 「個室」のカレーうどん専門店!透き通った自慢の出汁にトッピングはたこ焼きにアジフライ!?|松江市
    2023年1月22日
  • 【1月22日はカレーの日】朝7時半から食べる500円朝カレーがコスパ抜群!アイスやケーキもカレー尽くしの人気カフェ!!|鳥取市
    2023年1月22日
  • 【カルディ】出会えたらラッキー!シャーベットにしてもおいしい「グレープフルーツの缶詰」が便利!
    2023年1月21日
人気記事ランキング
PICK UP! おでかけエリア
特集・連載
注目ワード

CA移住日記
SPICE!!
カフェ
ニューオープン
ランチ
レシピ
倉吉市
出雲市
大山町
子育て応援ブログ
安来市
松江市
米子市
鳥取市

カテゴリー一覧
  • おでかけ・観光
  • グルメ
  • くらし
  • 美容・健康
  • テレビ
  • コラム
  • CAの移住日記
エリアで探す
  • とっとりの話題
    • 鳥取東部の話題
    • 鳥取中部の話題
    • 鳥取西部の話題
  • しまねの話題
    • 島根東部の話題
    • 島根西部の話題
    • 隠岐諸島の話題
  • このサイトについて
  • 利用規約
  • お問い合わせ

© na-na.

  • メニュー
  • ホーム
  • 検索
  • トップへ
目次