MENU
  • グルメ
  • おでかけ・観光
  • くらし
  • とっとりの話題
  • しまねの話題
  • ライター一覧
  • お問い合わせ
na-na
  • ホーム
  • おでかけ・観光
  • グルメ
  • ライター紹介
  • ホーム
  • おでかけ・観光
  • グルメ
  • ライター紹介
na-na
  • ホーム
  • おでかけ・観光
  • グルメ
  • ライター紹介

【多納屋】変わりラーメンメニューが並ぶ!雲南市名物「焼きサバ」を乗せた魚介冷麺|雲南市

2022 9/11
グルメ
SPICE!! 雲南市
2022年9月11日
アバター画像
na-na編集部
  1. ホーム
  2. グルメ
  3. 【多納屋】変わりラーメンメニューが並ぶ!雲南市名物「焼きサバ」を乗せた魚介冷麺|雲南市
目次

雲南市三刀屋の地元の人が集まるお店「多納屋」

島根県雲南市にある多納屋(たのや)。
もともと鮮魚店やすし店を営んでいて、今は昼はラーメン、夜は居酒屋として地元の方たちが集まるお店です。

雲南名物「焼きサバ」を乗せた冷麺

山間の町雲南市では、海でとれたサバを焼きサバに加工し、さらに山奥へと運んでいたことから、焼きサバが名物となっています。

「うんなん冷麺」には、焼きサバのほぐし身が乗せられ、スープは煮干しベースと魚尽くしの冷麺!
香ばしくて旨みたっぷりの焼きサバを引き立てる味となっています!

夜明けまでコトコト煮詰めた鶏白湯ラーメン

お店の営業が終わってから、夜明けまでコトコト煮込んで作っているという鶏白湯スープ。
まろやかな味の中に鶏の味わいと香りが詰まっています!

上に乗せられたチャーシューもとても柔らかい!
もともと魚を扱っていた店主が、煮魚の要領でつくるこだわりのチャーシューです。

アイデアが発揮された変わり麺「トムヤムクンつけ麺」

店主のアイデアが発揮され、なぜかメニューに加わったという「トムヤムクンつけ麺」。
モチモチの麺に、ピリッとした辛さ、レモンの爽やかさ、ナンプラーの香りがおいしい!

好みに合わせて様々な麺が楽しめる雲南自慢のラーメン店でした!

「多納屋」の店舗情報

住所 雲南市加茂町加茂中1268
電話 0854-49-7107
営業時間 11:30~14:00 ※ラーメンのみ
定休日 月曜

※情報は取材当時のものです
※日本海テレビ「スパイス!!」(土曜あさ9:25~)で取り上げられた話題です
スパイスHP

グルメ
SPICE!! 雲南市
この記事をシェアする
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
  • 【釣りガール】アツアツご飯やお茶漬けにも!スーパーの刺身で簡単なめろう作り【料理編】
  • 鳥取県の大人気キャラ「トリピー」の消された過去!?隣の赤い服の子は一体…?

この記事を書いた人

na-na編集部のアバター na-na編集部

とっとり・しまねの気になる話題、楽しみ方、役立つ情報をお届けします!

関連記事

  • 蕎麦店で見つけた超巨大フワフワかき氷!果物感たっぷりで見た目も味も満足度120%|米子市
    2023年6月10日
  • 親子で大満足!キッズメニューが充実した本格イタリアンが食べられるお店|松江市
    2023年6月8日
  • 市場にある食堂で味わうコスパ満点海鮮丼!特製つけだれで旨味溢れる海の幸を堪能!|鳥取県日吉津村
    2023年6月8日
  • 6月10日オープン予定!路地裏にできたイタリアン。チーズと胡椒で作るシンプルパスタが絶品です|鳥取市
    2023年6月7日
  • 半個室でいただくイタリアン!前菜も豪華なパスタランチがお得♪|倉吉市
    2023年6月5日
  • ミスド新作「ザクもっちリング」1個に2つの味が入ったもっちり食感!温めてもおすすめです♪
    2023年6月5日
  • ケーキ店で誕生した牛乳好きのための新作プリン!とろんとろんの練乳ソースが贅沢♡|倉吉市
    2023年6月4日
  • 朝5時半から営業!ボリューミーなモーニングで元気いっぱいになれる老舗喫茶店|米子市
    2023年6月4日
人気記事ランキング
特集・連載
PICK UP! おでかけエリア
注目ワード

CA移住日記
SPICE!!
カフェ
ニューオープン
ランチ
レシピ
倉吉市
出雲市
大山町
子育て応援ブログ
安来市
松江市
米子市
鳥取市

カテゴリー一覧
  • おでかけ・観光
  • グルメ
  • くらし
  • 美容・健康
  • テレビ
  • コラム
  • CAの移住日記
エリアで探す
  • とっとりの話題
    • 鳥取東部の話題
    • 鳥取中部の話題
    • 鳥取西部の話題
  • しまねの話題
    • 島根東部の話題
    • 島根西部の話題
    • 隠岐諸島の話題
  • このサイトについて
  • 利用規約
  • お問い合わせ

© na-na.

  • メニュー
  • ホーム
  • 検索
  • トップへ
目次