MENU
  • グルメ
  • おでかけ・観光
  • くらし
  • とっとりの話題
  • しまねの話題
  • ライター一覧
  • お問い合わせ
na-na
  • ホーム
  • おでかけ・観光
  • グルメ
  • ライター紹介
  • ホーム
  • おでかけ・観光
  • グルメ
  • ライター紹介
na-na
  • ホーム
  • おでかけ・観光
  • グルメ
  • ライター紹介

【手打ちそば雲瀬】カウンター6席だけの隠れ家的そば店|松江市

2022 12/08
グルメ
SPICE!! ニューオープン ランチ 松江市
2022年12月8日
アバター画像
na-na編集部
  1. ホーム
  2. グルメ
  3. 【手打ちそば雲瀬】カウンター6席だけの隠れ家的そば店|松江市
目次

手打ちそば 雲瀬

松江市の天神川に面したかつての呉服店。
その築150年の蔵を改装して、2022年6月にオープンしたそば店「手打ちそば 雲瀬」。
席はカウンター席が6席だけ。梁がむき出しの趣あるお店です。

雲瀬のそばメニュー

器全体を覆う大きな厚揚げがのった「大きなキツネそば」。
厚揚げがとてもおいしく、蕎麦と一緒に味わってほしいとできたメニューです。

厚揚げは厚揚げと油揚げの間くらいの食感!
豆腐の味もしっかりしていて、お出汁もいい感じに染みています。

そして、蕎麦の香りをとてもよく感じられます!
お出汁はあっさり目にしてあり、蕎麦の香りが引き立つようにされているそうです。

さらに、分厚いお肉とネギが乗った「かもネギそば」。
カモステーキに使うお肉が贅沢に使ってあり、食感を味わえるよう分厚く提供されているそう!
カモのコクがたっぷりと出ていて、ネギの絡みと合わさって最高の味に!

雰囲気ある蔵の中で味わうおいしい蕎麦でした。

お店情報

手打ちそば 雲瀬
住所 松江市竪町2
電話番号 0852-67-7067
営業時間 11:30~15:00(L..O.)
定休日 月曜・火曜・第一日曜

グルメ
SPICE!! ニューオープン ランチ 松江市
この記事をシェアする
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
  • ガンバレルーヤよしこの悪夢…寺に眠る「珍宝」が眠りの悩みを解決!?【冠ルーヤ】
  • 12月に食べたい「御事汁」体温まる具だくさん味噌汁レシピ【歳時記ごはん】

この記事を書いた人

na-na編集部のアバター na-na編集部

とっとり・しまねの気になる話題、楽しみ方、役立つ情報をお届けします!

関連記事

  • 6月10日オープン予定!路地裏にできたイタリアン。チーズと胡椒で作るシンプルパスタが絶品です|鳥取市
    2023年6月7日
  • 半個室でいただくイタリアン!前菜も豪華なパスタランチがお得♪|倉吉市
    2023年6月5日
  • ミスド新作「ザクもっちリング」1個に2つの味が入ったもっちり食感!温めてもおすすめです♪
    2023年6月5日
  • ケーキ店で誕生した牛乳好きのための新作プリン!とろんとろんの練乳ソースが贅沢♡|倉吉市
    2023年6月4日
  • 朝5時半から営業!ボリューミーなモーニングで元気いっぱいになれる老舗喫茶店|米子市
    2023年6月4日
  • スタバ新作!期間限定のレモンケーキフラペチーノ!はちみつカスタムがおいしかった♡
    2023年6月3日
  • 珍しい珈琲焙煎が体験できる!UFOのような道具で作る『煎りたて・淹れたて珈琲』の味わいは?|松江市
    2023年6月3日
  • つぶらな瞳が可愛い動物トゥンカロン♡ランチもデザートも豊富な緑いっぱいの癒しカフェ|米子市
    2023年6月3日
人気記事ランキング
特集・連載
PICK UP! おでかけエリア
注目ワード

CA移住日記
SPICE!!
カフェ
ニューオープン
ランチ
レシピ
倉吉市
出雲市
大山町
子育て応援ブログ
安来市
松江市
米子市
鳥取市

カテゴリー一覧
  • おでかけ・観光
  • グルメ
  • くらし
  • 美容・健康
  • テレビ
  • コラム
  • CAの移住日記
エリアで探す
  • とっとりの話題
    • 鳥取東部の話題
    • 鳥取中部の話題
    • 鳥取西部の話題
  • しまねの話題
    • 島根東部の話題
    • 島根西部の話題
    • 隠岐諸島の話題
  • このサイトについて
  • 利用規約
  • お問い合わせ

© na-na.

  • メニュー
  • ホーム
  • 検索
  • トップへ
目次