こんにちは！mikiです♡
一度作って以来どハマりしている蒸しパンの作り方をご紹介します。
豆腐×卵でタンパク質もばっちり！蒸しパンというより、もはや食べるプロテイン？（笑）
レンジで簡単に作れるので 、おやつや朝ごはんにもぴったりです。
目次
材料（チョコ）
・豆腐‥90g（けんちゃん豆腐使用）
・卵‥1個
・米粉‥大さじ3
・ココアパウダー‥大さじ1
・はちみつ‥大さじ1
・お好きなオイル‥小さじ1（米粉・太白胡麻油など）
・ベーキングパウダー‥小さじ1
作り方
①豆腐をなめらかになるまで潰す
②ベーキングパウダー以外の材料を入れてよく混ぜる
③ベーキングパウダーをいれてさくっと混ぜる（混ぜすぎないこと）
④耐熱容器にラップを敷き半量流しいれ、お好きなチョコをおき、残りを流し入れる
⑤600Wで2分30秒レンチン
耐熱容器は深さのある汁椀を使っています。ラップを敷くことで洗い物削減になります。
できたては熱々すぎて危険なので、少し冷ましてからひっくり返してください。
このふわふわもちもち感が本当にたまらない‥♡
ヘルシーなのにココアで甘いもの欲も満たされます。ほかにも抹茶パウダーやチーズ、紅茶をいれたりと、アレンジも自在。
娘もこの蒸しパンが大好き。おやつや朝ごはんに作ってあげると喜んで食べてくれます。娘用にはこっそり野菜を混ぜて作ることも‥（内緒）
材料がシンプルなので覚えちゃえば寝ぼけてても作れます！
よかったら参考にしてくださいね♡
