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かげやま呉服店（出雲市）
島根県出雲市にある「かげやま呉服店」
創業明治１９年、今年で１３７年目になる老舗呉服店です。
店内には、きらびやかな着物がたくさん。
カジュアル着物という、洋服のような感覚で着ることのできる着物もあります。
呉服店で食べられるこだわりソフトクリーム
そんな呉服店にあるのが、、、「絹練りソフトクリーム」
ずっしりとしたソフトクリームですが、くちどけは絹のようななめらかさ。口に入れた瞬間ふわりとほどけます。
このソフトクリーム、店主の影山さんに飲食店の経験はなく、いろいろな人に助けてもらいながら約１年かけて完成させました。
さらに、絹のようななめらかさにこだわるため、導入当時、山陰で１台しかなかった機械を購入するという本気ぶり！
さらに、こだわりはなめらかさだけではありません。
実は、このソフトクリームには本当に絹が練りこまれているんです！
健康食品としても知られるシルクパウダーが練りこまれた、呉服店らしいソフトクリームです。
呉服店がソフトクリームを始めたのは、呉服店の敷居を下げるため。
今では、ソフトクリームをめがけてきてくれるお客さんもいるそうです！
お店情報
かげやま呉服店
住所 島根県出雲市今市町713
電話 0800-111-5298
営業時間 10:00～18:30
定休日 水曜
