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福山洋食厨房 舶来亭
米子市で愛される人気洋食店「福山洋食厨房舶来亭」をご紹介します！
お昼の前菜野菜ビュッフェ付きランチが人気の舶来亭さん。
こちら米子市で10年ほど続くお店ですが、米子の前に広島県の福山市でお店も持っていたそう！
そのため店名に、「福山」とあるそうです。
長年愛されるホタテグラタン
今回は、お店で長く愛されているメニュー「ホタテのグラタン」を頂きました。
熱々濃厚！！
ホタテの旨みがしっかりと出た深みのある味わい！
シェフ曰く「計算のできないシェフ」なんだそうで、おいしくなるために、贅沢に素材を使って料理を作っているそうです。
お客さんにはとてもありがたいお話です…！
最後まで笑顔に、と思いが込められたスイーツ
そして、シェフの息子さんがスイーツを担当！
可愛らしい苺とホワイトチョコのレアチーズケーキは、チーズの程よい酸味と、イチゴの甘酸っぱさが絶妙なバランス！
美味しい料理を食べた後の、最後に合う、最後まで笑顔で帰ってもらえるようなスイーツを目指しているそうです。
人気洋食店のおいしさへの温かい思いがこもった料理でした！
お店情報
福山洋食厨房舶来亭
住所 鳥取県米子市安倍43-1
電話 0859-29-1284
営業時間 ランチ 11：30〜14：00、ディナー 18：00〜21：00（LO 20：30）
※月曜・水曜はランチのみ営業
定休日 火曜（祭日の場合変更）
