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【カフェマザー】どうやって作った!?王冠をイメージした「クラウンソフトクリーム」に驚き|倉吉市

2022 9/03
グルメ
SPICE!! 倉吉市 白壁土蔵群
2022年9月3日
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na-na編集部
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目次

映画をモチーフにした内装やメニューが楽しめる「カフェ・マザー」

鳥取県倉吉市の白壁土蔵群近くにある「CAFE MOTHER」(カフェマザー)。
映画の一コマにあるようなオシャレなお店です。
店主が映画好きで、映画をモチーフにした食事メニューやスイーツが楽しめます!

大きなお皿一面にパリパリのカラメルが広がる「クリームブリュレ」

パリを舞台にした恋愛映画「アメリ」の主人公が好きな「クリームブリュレ」がモチーフ。
お皿を薄く広くすることで、最後までカラメルと一緒に食べれるよう工夫されています。

スプーンでカンカンと割って頂くと、カラメルはパリパリで香ばしい!
プリンはタマゴをしっかりと感じる味で、くちどけなめらか。
フルーツも山盛りで気分も上がります!

不思議な形…「王冠」をイメージしたクラウンソフト

登場したソフトクリームの形にびっくり!!
ミルククラウンソフトクリームと名付けられ、
名前の通りミルクの雫が落ちたときにできる王冠の形をイメージしています。

どうやって作っているのかは「企業秘密」ということですが、なんと手作業で作っているそうです!!!

ソフトクリームはミルク感をとても感じる!
濃厚ですが後味はスッキリ。
店主のこだわりで、季節によって味を調整し、
夏は少しあっさりめの調合にしているそうです。

好きな画像や写真がラテアートに!

細かなデザインまで再現されたカラフルなラテアート!
アートするキャンバス部分がきめ細かい必要があるので、通常のラテの倍のミルクを使用しいるので、ミルク感たっぷりのラテで味もおいしい♪

お店にあるQRコードで画像を転送できるので、希望するデザインをその場ですぐに注文できますよ!

見た目も味もこだわりを感じる、
ワクワクがたくさんのお店でした!

「CAFE MOTHER」(カフェマザー)の店舗情報

倉吉市大正町1075−61
電話番号 0858-22-0777
営業時間 11:30~24:00
定休日 月曜

※情報は取材当時のものです
※日本海テレビ「スパイス!!」(土曜あさ9:25~)で取り上げられた話題です
スパイスHP

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SPICE!! 倉吉市 白壁土蔵群
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