猛暑が続き、休日も出かけるのがためらわれる今日この頃。
涼を求めて、鳥取市の中心部から車で３０分ほどの「雨滝」に出かけました。
日本の滝百選にも選定！鳥取市の涼スポット「雨滝」（あめだき）
近くの駐車場に止めて、原生林の中を歩いて向かいます。
少し山奥なので空気もひんやりしていて、平地とは別世界です。
第一駐車場から５分ほど歩くと、落差４０メートルの本滝に到着しました。
とにかく気持ちいい！
マイナスイオンをたっぷり浴びながら、何度も深呼吸してしまいました。
滝のすぐ下まで行けるので、迫力も楽しめます。
周辺では、清流で気持ちよさそうに川遊びをする親子連れの姿も見られました。
ここなら暑さも気にせず遊べます！
「雨滝」は夏の避暑スポットとして有名ですが、秋には紅葉もきれいだそうです。
雨滝のすぐそばにある絶品豆腐店！「とうふ工房雨滝」
雨滝に来たら必ず立ち寄るのが、「とうふ工房雨滝」です。
鳥取県産大豆を使って、生搾り豆乳を丁寧に豆腐に仕上げているそうで、しっかりとした濃厚な味わいが人気です。
こちらでは、開放的なスペースでお食事をすることが出来ます。
一番人気のメニューがこちら！
「できたて豆腐膳」です。
水にさらしていない温かい豆腐と、小鉢が３品ついてきます。
小鉢は、湯葉や豆腐ちくわなど、ヘルシーで美味しいメニューを少しずつ頂けます。
そして、夏限定の貴重なメニューがこちら！
「生湯葉そうめんセット」です。
奈良から取り寄せているという葛の入ったこだわりの麺に、生湯葉がぜいたくにのっています。
この麺はとてものどごしが良く、今まで食べた素麺と全然違いました。
麺の生産量が少ないため、お盆くらいにはメニューが終了するのでは？とのこと。
食べたい方はお早めにどうぞ。
この時期は、豆乳ソフトクリームやプチサンデーも人気だとか。
是非、涼を感じに「雨滝」と「とうふ工房雨滝」に出かけてみてください。
とうふ工房雨滝の店舗情報
＜住所＞国府町雨滝510
＜営業時間＞１０：００～１６：００（不定休）
＜電話番号＞０８５７－５８－０２３１
とうふ工房雨滝のウェブページ
