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大根島にある人気ラーメン店「まつむら屋」
島根県松江市の中海に浮かぶ大根島にあるラーメン店「まつむら屋」。
ここで味わえる野菜たっぷり名物麺をご紹介します!
トマタン 920円 (税込)
お店の外の看板にも大きく書かれていた「トマタン」。
麺の上にゴロゴロとたっぷりのトマトが乗ったラーメンです。
8年ほど前から続くメニューで、鶏がらスープのトマトラーメン。
トマトの酸味がさわやかですっきりとしたうまみに、豆板醤が入りピリ辛に。
そして、熱を加えたトマトのトロトロ感。
ココでしか味わえない味にはまってしまう人が多い名物ラーメンです!
味噌トマタン 1,020円(税込)
さらに、味噌味のトマタンも!
味噌が入ったことでコクが増して深い味わい。
お店では、薪火でスープをつくっているそうで、
4時間ほどかけてじっくりと煮込んでいるそう!
一度食べるとまた食べたくなる…
絶品の名物ラーメンを味わってみてください♪
店舗情報
潮風工房 まつむら屋
住所:松江市八束町入江1211-5
電話:090-8066-0323
営業時間:11:00~13:45(L.O.)、17:30~19:30(L.O.)
定休日:水曜