【温泉津温泉街】気になるお店を覗いたら・・・謎の〇〇を食べた！

こんにちは、うがちゃんです。
島根県大田市の温泉津温泉の旅。

温泉津さんぽ【珍】道中編

温泉などを満喫した後に見つけた
なにやら気になるお店・・・！

何かが大量に漬けてある・・・！
覗いていると、店主の佐々木さんが登場。

うがちゃん
「この漬けてあるのは何ですか？？」
佐々木さん
「これはアンズとケンポナシだよ！」

（（（（　ケンポナシ・・・！？　）））

佐々木さん曰く、
ケンポナシを漬けてある焼酎をお酒などに
ティースプーン１杯入れると
二日酔いの防止になるとかならないとか…！

舞台は裏庭へ

さらに、お店の裏に佐々木さんが
手入れしている裏庭（山）があるとのことで見せてもらうことに・・・！

どーん！！規模が想像以上。。
綺麗に見えるように木の植え替えや草刈りなどをされて管理しているそうです。とっても立派な庭で驚きました！

佐々木さん
「これ食べられるよ～！」

ついていくと…
とっても大きな葉っぱを刈りだした。

うがちゃん
「どうやって食べるんですか・・・？」

ハサミでささっとさばいていただき、
「このまま食べられる！」と
差し出してくださいました。

内心不安もありつつ・・・
ぱくりっ！！！

シャキシャキしてておいしい。
少し粘り気がありますが、
みずみずしくてさっぱり。
青臭さやクセが全くなくおいしいです。

『大葉ギボウシ』
という山菜だそうです！

これはクセになる～！
宿に持ち帰って、
お部屋でも食べました笑

佐々木さん～！
貴重な経験をありがとうございました！

たぬきや
📍島根県大田市温泉津町温泉津イ56-4
🔺午前中は庭仕事中のため、
　　営業は昼過ぎ～夜まで

温泉津温泉の旅の記事はお宿編につづきます。