こんにちは、うがちゃんです。
今回は、寒～いこの冬に食べたい！
島根県飯南町の名物グルメを
取材してきました～！
きらく食堂
島根県の飯南町頓原にある『きらく食堂』
頓原川沿いの古民家が立ちならぶ古き良き
街並みの一角にあります。
1959年に創業した長く愛されるお店です。
店内に入るとL字のカウンター席が10席。
手書きで書かれたメニューが壁に貼られています。ラーメンやおでん、焼きめし、
オムライス、鍋焼きうどんなど…
様々なお料理がいただけます！
ラーメンどんぶりで出てきた！
きらく食堂名物【ぶた汁】
きらく食堂といえば！！
【ぶた汁 800円】だそうで早速オーダー。
注文を受けてからお鍋でひとつひとつ
作り始めます。カウンター席の目のにある厨房から聞こえるコトコト出来上がる音と
優しいいい香りがしてきました。
数分待っていると…
運ばれてきたのはラーメンどんぶり！？
たっぷり野菜・並々にはいった【ぶた汁】器の大きさは直径20㎝近くありそうです。
ただただ見た目に圧倒されました笑
とっても濃厚そうな見た目ですが、
きらく食堂のぶた汁には『酒粕』が入って
おり、創業当時から変わらない味と大きさ
なんだとか！
一口いただいた瞬間から『酒粕』感じるマイルドで優しい味わいが口いっぱいに広がります。そして、身体がホッと温まる。
豚肉、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、
ネギ、油揚げが入っており具だくさん！
年間を通し、きらく食堂のぶた汁を求め、
全国各地からお客さんが訪れるそうです。
ぶた汁は事前に連絡で、持参したお鍋で
お持ち帰りすることもできるそうです◎
1年中いただける味沁み【おでん】
カウンターの目の前にある大きなおでん鍋
に味沁みの具材がたくさん入っています。
年間を通していただけるそうで、
おでんもきらく食堂の人気メニュー。
今回うがちゃんがいただいたのは、
［大根、こんにゃく、牛すじ］
大根を切ってみると中心までしみしみ。
一口いただくとおでんのダシがジュワ～
とあふれ出てきます！
こんにゃくもとっても大きいのに
しっかり沁みています。
牛すじはプリプリやわらかい～。
ひとつひとつの具材が厚切りで大きかった
のですが…おでんも創業当時から変わらない大きさなんだそうです！
ごちそうさまでした～！
意外と食べられちゃいました笑
ぶた汁、おでん、ライス（小）を完食～！
運ばれてきたときはどんぶりの大きさに
圧倒されていましたが…食べ始めたら
おいしくてペロッと食べられました♡
きらく食堂ではラーメンも人気だそうで
とんこつ醤油味。次回訪れたときには
ぜひ食べてみたいです。
おわりに
酒粕の入ったマイルドな味わいが本当に
おいしくて一度来たら忘れられない味の
ぶた汁でした。ぜひ【きらく食堂】に
足を運んでみては？
きらく食堂のお店情報
📍島根県飯石郡飯南町頓原２２４７−２
☎854-72-0525
🕒昼 10:30～14:00（L.O13：30）
夜 17:00～（19:00以降は要予約）
🔺定休日：日曜日
※祝日は不定休
🌈Instagram【kirakusyokudou】
