暑い日だってお茶活がしたい夏凪です！
どんな季節でもお茶を欲していますよアピールを続けていると、na-naブログライターのShioriちゃんもお茶仲間だったことが判明！
ということで、今回は二人で冷たいお茶のスイーツを堪能しに出雲市へ。
和カフェ 葉楽Koto
お邪魔したのは、出雲市駅から徒歩約2分の場所にある和カフェ 葉楽Koto。
創業1911年の老舗茶舗「原寿園」が営む和カフェで、お茶屋さんならではの本格的な抹茶スイーツやドリンクが楽しめる人気のお店です。
駐車場は駅の反対方向に向けて沿っていくとありました！
お店の横に看板があるので、分からない方はそちらを参考に移動してもいいかも。
店内を覗くと、広々とした空間がお出迎えてくれて、とっても居心地の良い雰囲気です！
黒糖タピオカドリンク
まず頂いたのが、お店自慢の黒糖タピオカドリンク。
実は、島根県立出雲商業高等学校と共同で誕生した、生徒さん発案のメニューだそう！
ドキドキしながら待っていると、濃厚なミルクとタピオカが入ったものと抹茶が別々に運ばれてきました。
混ぜた瞬間、鮮やかな抹茶色が美しく混じっていく＼(^o^)／
飲むと抹茶の豊かな香りがふわっと口の中に広がります。驚いたのは、タピオカのおいしさ！
なんとタピオカは自家製で、黒糖の風味がしっかり感じられる仕上がり。それでいて甘さは控えめなので、お茶本来の香りや旨みを引き立ててくれます。
抹茶のほろ苦さを黒糖のやさしい甘みが包み込み、一緒に味わうことで絶妙なバランスに◎。
「お茶屋さんが作るタピオカは、ここまで違うんだ！」と感じる一杯でした。
タピオカ好きにも是非味わってほしい…！抹茶以外にも、紅茶、ほうじ茶もありました！
抹茶ソフトクリーム
そして今の時期に外せないのが、抹茶ソフトクリーム。
美しい緑色からも、お茶の濃さが伝わってきます。ソフトクリームにはその日に抹茶を加えて作るため、口に入れた瞬間からお茶の香りが広がります。抹茶本来の旨みやほろ苦さをしっかり楽しめる、大人のためのソフトクリーム。甘すぎないのでパクパクとスプーンが進んじゃいました(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
お茶屋さんが作る『金平糖』
店内にはズラッとお茶やお菓子などが並んでいますが…。特に気になったのがコチラ。
お茶屋さんが作る『金平糖』！
煎茶や紅茶など、お茶を使ったものはもちろん、出雲出西生姜を使用した金平糖など色んな味が並んでいました。
この金平糖、実は完成までに約3週間もかかるという衝撃的な手間暇がかかっているとのこと。
そのうち約2週間は、職人さんが手作業で蜜を何度もかけながら丁寧に育てていくそうです。
…愛の結晶とは正にこのことだ！！！
完成した金平糖は一般的なものより二回りほど大きいサイズに。
お茶の味もしっかり感じ、一粒ひと粒に、お茶屋さんならではのこだわりがぎゅっと詰まった逸品だなぁと思いました。お土産や贈り物にもオススメ！
老舗茶舗だからこそ味わえる、本格的なお茶スイーツ。これからの暑い季節は、冷たい抹茶スイーツやタピオカで涼みながら、ほっとひと息ついてみませんか？
店舗情報
和カフェ 葉楽Koto
住所：島根県出雲市今市町駅通り2076（店舗１Ｆ）
電話番号：0853-21-8810
営業時間：12：00～17：00 LO 16：30
※土・日・祝のみ11：00～営業
定休日：火曜日・水曜日
支払方法：現金/クレジット/QRコード決済/電子マネー
駐車場：あり
