こんにちは、うがちゃんです。
昨年から鳥取に移住し、鳥取ならではのおいしいものを楽しんでいますが…
地元民でも驚きの鳥取グルメに会いに行ってきました…！
いざ、東京へ！
アンテナショップ
とっとり・おかやま新橋館
東京・新橋にある鳥取県と岡山県の
アンテナショップ
「とっとり・おかやま新橋館」。
この2階にあるレストランで
話題になっているのが、
鳥取県を代表する産物『らっきょう』を
使ったアフタヌーンティー！？
どんなもの出てくるのか…
ちょっぴり不安になりながらも、
注文してみました。
らっきょうアフタヌーンティー
わ～！見た目が鮮やかな3段のプレート。
思っていたよりしっかり可愛かった！
鳥取で一番高い大山がある大山町で
育った香り高い紅茶がついてきます♪
上段「たまり醤油漬けらっきょうのバスクチーズケーキ」
しっとり濃厚なバスクチーズケーキに
みじん切りになったたまり漬けらっきょう
がしっかり入っています！
結構らっきょうの味わいを感じる
不思議感覚のスイーツでした！
中段「赤ワイン漬けらっきょうのチョコテリーヌ」「キウイのオープンサンド」
★チョコテリーヌ
なめらか濃厚なチョコテリーヌに
シャキシャキ食感のらっきょうが！
赤ワインの風味を贅沢に感じるので
結構チョコにマッチしていました。
★オープンサンド
刻んだらっきょうが入ったクリームチーとらっきょう酢につけたキウイが合う。
らっきょう酢の酸味とチーズの相性が
良かったです。
意外な組み合わせをはっけんしました◎
下段「野菜カレーのらっきょう漬け入りケークサレ」
ケークサレ＝“塩味のケーキ”なんだそう。
一口食べてみると・・・！「カレー！」
とってもスパイス香るケーキでした。
ケークサレのお隣は
キウイのオープンサンドが乗っています♪
こちらは6月22日までのため、
まもなく提供が終わってしまうのですが、
鳥取県では全国的に有名な
アレが旬を迎えるということで、
こんな驚きグルメも登場してました。
鳥取スイカパフェ
高さ約30センチもあるスイカ盛り盛りパフェ！
大栄すいかを使った自家製のアイスや
ゼリーが重なっていますが、
やはりスイカの美味しさが際立っています！
想像以上にたくさんのスイカが乗っていて、スイカだけでもお腹いっぱいになるほどでした！
一口食べると、あふれる甘さに、
シャリシャリ食感でみずみずしい！
鳥取県産の「大栄すいか」は
球数を減らして1つのスイカにたくさん栄養が行くように贅沢に育てられているので、
他の産地とは格段の甘みと食感が実現できているんだとか！
こちらは7月12日までの提供を予定しているそうです！
スイカがおかずに…？！
さらに、食事メニューとして提供するとのことで紹介いただいたのが…
スイカの皮の部分を使った、
「きんぴらスイカ」と「スイカの浅漬け」！！
普段は食べない緑と白の部分。
おそるおそる食べてみると…
おいしい！！！
ウリ科なので、キュウリのような感じもありつつ、シャキシャキ感がとても強め！
食感がとてもよくて、家でも挑戦してみようかな～と思いました！
地元民でさえ驚きのグルメが
東京で食べられるなんて・・・。
スイカ祭りも開催中
１階の販売店では、スイカ祭りも始まっていました！
丸ごとのスイカはもちろん、
持ち帰りしやすいカットスイカも販売！
違いも楽しんでみてください♪
送料無料やスイカパフェが半額で食べられる特典など、とってもお得～！！
ぜひこの機会に鳥取のおいしいスイカを
家でも、レストランでも味わってみてください！
店舗情報
ビストロカフェ ももてなし家
住所：東京都港区新橋一丁目11番7号
新橋センタープレイス2F
電話：03-6280-6475
定休日：年中無休（12/31～1/3を除く）
営業時間：11:00～22:00
（ラストオーダー 21:00）
提供：鳥取県
