こんにちは、reiko.iです。
今日は娘とランチデート。
向かった先は、こちら
…蔵？？
なんとここはカフェなんですよ。
OPENの看板の奥に
可愛い色のドア
醤油蔵を改装してできた「カフェ マルマス」
ここは、境港市上道町の住宅街の一角に隠れ家の様にたたずむ『Caféマルマス』さん。
この立派な蔵は昭和43年頃まで醤油の製造工場をしておられたときに使用されていたものだそうです。
その蔵をリノベーションされて平成24年7月にカフェとしてオープンされました。
私は存じてはなかったのですが『マルマス醤油』さんと言って４代続いた歴史のある製造所だったとの事です。
店内に入ってみると、コーヒーのいい香り☕
こちらで店主が1杯づつ丁寧にドリップしてくださいます。
靴を脱いで上がる２階席が、とても落ち着いて癒される空間になっています。
立派な梁ですね。
柔らかい光、心地よいジャズがより一層に癒してくれます。
メニュー
本日のお目当ては、1日10食限定のマルマスカレー。
お隣のクロックムッシュも人気メニューだそうですが、またの機会に・・・
マルマスカレー
こちらがそのカレー。
ひき肉のうま味、野菜の甘味、スパイスの香りとコクのバランスが最高に良くてパクパク！
『お箸』ではなく『スプーン』が止まりません！！
自家製ヨーグルトとジャムの酸味と甘みも癖になりそうです。
食後にはチョコレートケーキとコーヒーも頂きました。
店主が1杯ずつ淹れるドリップコーヒー
ケーキは一口サイズなので、食後でもいけちゃいます。
苦みも甘みも全部おいしいです。
コーヒーですが、最初に紹介したように店主が入れてくださいます。
こちらの店主は、お店をオープンするまでは水産会社にお勤めで、早期退職する際に奥様が『一緒にカフェをしましょう！』と提案されたのをきっかけに、接客やコーヒーの淹れ方などを勉強されたそうです。
『今では接客も様になってきましたが、開店当初は居酒屋のような感じでお声がけをしていて家族に怒られました』と気さくな笑顔でお話してくれる姿にも癒されちゃいました。
もう一つ、歴史ある蔵の中に見たこともないこちらの装置・・・
なんと水を使った空調システムだそうです。
この装置のおかげで店内はいつでも丁度いい室温を保てるそうで、確かに長い時間いても寒くも暑くもなく過ごせました。
店舗情報
「Caféマルマス」
住所：鳥取県境港市上道町234（駐車場あり）
電話：090-7121-0494
営業時間：11:00～17:00
定休日：土曜日・日曜日
※営業時間・定休日は急遽変更になることもあるとの事です。
